Сметанное суфле с ягодами

Попробуйте приготовить рецепт воздушного суфле с ягодами и ванилью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сметанного суфле с ягодами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле из маракуйи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 3
Калорий: 776 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

сметана — 250 г
сахар
сахарная пудра
желатин
черника — 100 г
малина — 100 г
смородина черная — 100 г
мята
сахар ванильный

Инструкция:

1. Смешиваем ягоды с сахаром. Заливаем желатин 100 мл холодной кипяченой воды и оставляем до набухания. Затем ставим на водяную баню до полного растворения крупинок.
2. Взбиваем сметану вместе с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Вливаем желатин и перемешиваем.
3. Выкладываем в креманки слоями ягодную и сметанную смеси. Ставим в холодильник охлаждаться.
4. Украшаем готовое суфле ягодами и листиками мяты. Приятного аппетита!