Овощное суфле

bedrina_74 18 отзывов Видео рецепт

Ветчину можно заменить на грибы. Для разнообразия вкуса приготовьте это блюдо с добавлением шпината, тыквы или других овощей по вашему вкусу. Попробуйте приготовить рецепт суфле из кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт овощного суфле

Рецепт овощного суфле

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле из ягод. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 80 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Картофель 700 г
  • Вода 400 мл
  • Морковь 300 г
  • Цукини 300 г
  • Сыр Эмменталь 150 г
  • Сметана 125 мл
  • Ветчина 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Укроп 1/2 пучка
  • Петрушка 1/2 пучка
  • Сливочное масло 30 г

Инструкция:

  1. Морковь и цукини очистить, натереть на терке и отварить. Воду слить. Ветчину нарезать кубиками.

  2. Картофель очистить, отварить и приготовить пюре с добавлением молока и 20 г сливочного масла.

  3. Картофельное пюре соединить с отварными овощами, затем добавить сметану и MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ. Хорошо перемешать.

  4. Зелень петрушки и укропа измельчить. Яичные желтки перемешать с зеленью.

  5. Яичные белки хорошо взбить и добавить к картофельной массе вместе с тертым сыром, ветчиной и яичными желтками с зеленью.

  6. Форму для запекания смазать оставшимся сливочным маслом, залить полученную массу и запекать в предварительно разогретой до 180?С духовке 40 минут.

Видео приготовления овощного суфле

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Чепчерук Валя
Чепчерук Валя

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Шаршукова Лизавета
Шаршукова Лизавета

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Жергунова Ириша
Жергунова Ириша

Я теперь просто обязана приготовить овощное суфле

orotelye
orotelye

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Марианна Ковальчук
Марианна Ковальчук

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Агабекова Танечка
Агабекова Танечка

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

suvorkova_78
suvorkova_78

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать овощное суфле к домашнему празднику.

makartsov_93
makartsov_93

Овощное суфле готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
овощное суфле у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

khorunzhaya_98
khorunzhaya_98

Bedrina_74!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Светлана Кащеева
Светлана Кащеева

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Мармеладная Лида
Мармеладная Лида

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

gallon1977
gallon1977

Очень хороший вариант овощного суфле. Вкусно!

tanya98
tanya98

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

trubachyova_82
trubachyova_82

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

ksyusha
ksyusha

Готовится элементарно)

ancalu
ancalu

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

ogiri1984
ogiri1984

Bedrina_74, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить овощное суфле по этому простому рецептику.