Овощное суфле

Ветчину можно заменить на грибы. Для разнообразия вкуса приготовьте это блюдо с добавлением шпината, тыквы или других овощей по вашему вкусу. Попробуйте приготовить рецепт суфле из кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт овощного суфле

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле из ягод. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 80 мин
Порций: 8
Калорий: 251 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Картофель 700 г
Вода 400 мл
Морковь 300 г
Цукини 300 г
Сыр Эмменталь 150 г
Сметана 125 мл
Ветчина 100 г
Яйцо 2 шт.
Молоко 100 мл
Укроп 1/2 пучка
Петрушка 1/2 пучка
Сливочное масло 30 г

Инструкция:

Морковь и цукини очистить, натереть на терке и отварить. Воду слить. Ветчину нарезать кубиками.
Картофель очистить, отварить и приготовить пюре с добавлением молока и 20 г сливочного масла.
Картофельное пюре соединить с отварными овощами, затем добавить сметану и MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ. Хорошо перемешать.
Зелень петрушки и укропа измельчить. Яичные желтки перемешать с зеленью.
Яичные белки хорошо взбить и добавить к картофельной массе вместе с тертым сыром, ветчиной и яичными желтками с зеленью.
Форму для запекания смазать оставшимся сливочным маслом, залить полученную массу и запекать в предварительно разогретой до 180?С духовке 40 минут.

Видео приготовления овощного суфле

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Чепчерук Валя

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Шаршукова Лизавета

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Жергунова Ириша

Я теперь просто обязана приготовить овощное суфле

orotelye

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Марианна Ковальчук

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Агабекова Танечка

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

suvorkova_78

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать овощное суфле к домашнему празднику.

adlencen

vagonretseptov.ru/deserty/sufle/sufle-iz-tvoroga.

makartsov_93

Овощное суфле готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
овощное суфле у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

khorunzhaya_98

Bedrina_74!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Светлана Кащеева

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Мармеладная Лида

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

gallon1977

Очень хороший вариант овощного суфле. Вкусно!

tanya98

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

trubachyova_82

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!