Драники без муки

marianna86 11 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт драников в горшочке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт драников без муки

Рецепт драников без муки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала драники белорусские. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 315 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Картофель чищенный - 500 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец молотый - по вкусу
  • Масло растительное - 150 мл (для жарки)

Инструкция:

  1. Известно, что родина картофеля - Южная Америка. Однако после того, как эта культура попала в Европу, а затем и в Россию, она настолько быстро завоевала популярность, что блюда из картофеля во многих странах стали поистине национальными. Особенно это касается Белоруссии, где растение стали выращивать еще с 17-го столетия. Понадобилось всего несколько десятилетий, чтобы блюда из картофеля стали едва ли не самыми основными в рационе местных жителей. Именно белорусам мы обязаны многочисленными рецептами блюд из картошки, среди которых важное место занимают драники.

  2. Есть много самых различных рецептов драников - с крахмалом, луком, мукой, чесноком, с мясным фаршем или грибами. Сегодня мы узнаем, как приготовить драники без муки, позже можно будет освоить и другие рецепты этого замечательного блюда.

  3. Подготовим необходимые продукты: картофель и лук почистим, возьмем яйца и растительное масло для жарки.

  4. Картофель натрем на мелкой терке или же измельчим при помощи кухонных приборов. Когда-то я делала тесто для драников на блендере со специальными насадками, сейчас же воспользуюсь мясорубкой (белорусской, кстати).

    драники без муки
  5. Сразу же перемелем в тесто и лук.

    драники без муки
  6. Добавим яйцо. Массу по вкусу посолим и добавим черный молотый перчик или смесь перцев. Я считаю, что этих специй достаточно, но если любите, то можно добавить и еще чего-либо.

    драники без муки
  7. Хорошо перемешаем массу вместе с соком, который выделился из картошки.

    драники без муки
  8. Хорошо разогреем сковороду, нальем на нее растительное масло. Далее будем жарить наши драники без муки как оладушки. На разогретое масло выложим по ложке-две картофельной массы, прижмем сверху и будем жарить на каждой стороне минуты по 3-4, пока драники не станут поджаристыми и румяными.

    драники без муки
  9. Переворачиваем.

    драники без муки
  10. На мой взгляд, драники лучше всего кушать со сметаной. Но и с грибной подливой или майонезом они тоже будут хороши. Недавно мне пришлось готовить домашний сыр Филадельфия, думаю, что в своем пикантном варианте (с чесноком и зеленью) он тоже будет хорош для драников без муки.

    драники без муки

Видео приготовления драников без муки

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Анюта Астрахан
Анюта Астрахан

Marianna86, спасибо огромное за рецепт драников без муки!
делаю уже 5-й раз!

Аня Дерюгина
Аня Дерюгина

А я думала разбираюсь в приготовлении драников без муки:D:D, а здесь такое:)

tanechka73
tanechka73

Думаю, очень вкусно.

ahernar
ahernar

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

galka
galka

Очень красивая и оригинальная подача драников без муки.
Рецепт супер, спасибо!

izeseral2000
izeseral2000

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

lilya99
lilya99

Делаю драники без муки который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

semam
semam

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится драники с овощами.

erererasi1989
erererasi1989

Я приготовила драники без муки на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

lyuda96
lyuda96

Да драники без муки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
marianna86, спасибо!

olga78
olga78

+++,
муж в восторге))))))))))))