redele2004 9 отзывов Видео рецепт
Отдыхала у мамы в деревне, с картошкой в этом году у нас беда, а кабачки уродились. Вот и пришла мне в голову мысль, вариации на тему белорусской кухни, сделать колдунчики, только вместо картофеля взять кабачок, ну к нему уже куриное филе. Что удачно и воплотилось в жизнь Получились очень вкусные и нежные оладушки. Попробуйте приготовить рецепт домашних картофельных колдунов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала колдуны из кабачка и курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пропорции точно дать не могу, так как делала на глаз. Кабачок натереть на крупную терку, посолить,"пожмякать",чтобы выделился сок. Слить сок, добавить яйцо, лук (или не добавлять),3-4 ст. л.c горкой муки, посолить, добавить специи, тщательно перемешать. Куриное филе мелко порубить, или перекрутить на мясорубке, добавить лучок, чеснок, соль, специи. На сковороде разогреть подсолнечное масло, на небольшом огне. На сковородку выкладывать по столовой ложке кабачковой массы, сверху по чайной ложке куриного фарша, сверху опять кбачковую массу, чтобы закрылись колдуны, накрыть крышкой, и жарить на среднем огне с одной сторны, затем перевернуть, и жарить до готовности с другой. Подавать со сметаной, или с чем вы больше любите Попробуйте, очень нежно и вкусно!
Драники
Картофельные колдуны с грибамиДраники
Домашние картофельные колдуныДраники
Колдуны из кабачка и курицыДраники
Колдуны с гречкой и грибамиДраники
Драники с куриным фаршемДраники
Колдуны с грибами
Комментарии к рецепту
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Рецепт отличный!
делаю колдуны из кабачка с куриным филе регулярно.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт vagonretseptov.ru/goryachee/draniki/kolduny-iz-kabachka-i-kuritsy.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю