Домашние картофельные колдуны

Попробуйте приготовить рецепт колдунов из картофеля с фаршем в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт домашних картофельных колдунов

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашние картофельные драники к завтраку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 10 мин
Порций: 6
Калорий: 127 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

картофель 1 кг
мясной фарш 500 г
лук репчатый 1 головка
перец черный молотый
тмин молотый
соль

Инструкция:

Картофель натереть или измельчить в блендере с 1/2 луковицы. Посолить и выложить в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Если дуршлаг с большими отверстиями, то застелить его марлей. Из полученной смеси должны получаться колдуны. Вторую половину лука измельчить, соединить с фаршем.
Посыпать перцем, солью, добавить тмин, размешать. Взять чуть-чуть картофеля и сделать лепешку. В центр положить фарш, осторожно завернуть в массу. Разогреть на сковороде масло, положить домашние картофельные колдуны и жарить по 10 минут с каждой стороны. К столу подавать со сметаной.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Дугинец Валентина

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

dariya77

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Танюша Фаландышева

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили домашние картофельные колдуны.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Дерябина Гала

Galya83, спасибо за прекрасный рецепт! домашние картофельные колдуны всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

umionc

Отличная тема:) уже в закладке.

Галя Калинёва

Рецепт колдунов из кабачка и курицы тоже интересный вариант.

ucimracra

Как здорово!:)
Спасибо большое, galya83

Надя Полторацкая

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

serafima85

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

lera76

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала домашние картофельные колдуны первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!