Форшмак из капусты

Попробуйте приготовить рецепт форшмака с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт форшмака из капусты

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала форшмак с зерновым хлебом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 2
Калорий: 255 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

капуста (белокочанная) 400 г
лук 1 шт.
яблоки 1 шт.
яйца куриные 1 шт.
хлеб белый (батон, багет, булочки) 60 г
масло оливковое 4 ст.л.
соль 1 щепотка
лимонная кислота 1 щепотка
перец 1 щепотка

Инструкция:

Подготовить продукты. Овощи помыть, почистить. Яйцо сварить вкрутую. Яблоко почистить от семян и кожуры. С белого хлеба (2-3 порционных куска) срезать корку. Капусту нарезать на крупные куски.
Сварить капусту до мягкости 10-20 минут. Время зависит от сорта капусты.
Охладить капусту в холодной воде, так уйдет капустный запах.
Нарезать яблоко, лук и батон кусками так, чтобы удобно было измельчить в блендере или прокрутить в мясорубке.
Остывшую капусту хорошо отжать от влаги. Удобно отжимать небольшими порциями.
Измельчить в блендере все подготовленные продукты. Очень хорошо посолить и поперчить. Добавить лимонную кислоту (щепотку). Дать постоять, чтобы разошлись соль и кислота. Попробовать на вкус и, если надо, еще посолить и покислить. Форшмак должен быть остро-солено-кислым. Заправить оливковым маслом. Охладить в холодильнике.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

erererasi1979

Красотищаа!

ira94

Давно хочу попробовать сделать форшмак из капусты))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Жергунова Ириша

Гарева, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Яся Хомич

Ой, соскучилась что-то по форшмаку из капусты.
Приготовлю завтра)

Романтика Софья

Отлично, форшмак из капусты — супер, понравилось всем!

Алена Митькина

Гарева, умничка!
Какой аппетитный рецептик форшмака из капусты сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

chernoguzova_98

Мои гости требовали добавки)))

Татьяна Радченко

Сегодня приготовила впервые http://vagonretseptov.ru/goryachee/forshmaki/forshmak-pod-shuboi. Низкий поклон автору рецепта.

makartsov_93

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Виктория Шамшина

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

evgenyevna_81

Гарева, большое спасибо за рецепт форшмака из капусты!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

vika82

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить форшмак из капусты.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

adorientem

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

orenedime

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

nondis1972

Спасибо за отличные рецепты!!!

Капранова Нюта

Гарева, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт форшмака из капусты!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

lyalicheva_85

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

shamovskaya_73

Форшмак из капусты - очень вкусно, продукты сочетаемые

rimma

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

malinovaya_90

Гарева! Спасибо за рецепт!
форшмак из капусты готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

nuralof

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!