Фрикадельки из куриного фарша с сыром

giniyatova_94 14 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек из мясного фарша по-турецки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фрикаделек из куриного фарша с сыром

Рецепт фрикаделек из куриного фарша с сыром

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченные фрикадельки из рыбы под сыром в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 241 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #куриный фарш 500 г
  • сыр сливочный 100 г
  • яйца 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка

для соуса:

  • сливки 15% 350 мл
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • мука 1 ст.л.
  • петрушка
  • соль

Инструкция:

  1. Очистить и измельчить репчатый лук. В сотейнике нагреть растительное масло, обжарить на нем лук в течение пяти минут. Снять с огня. Порубить зелень петрушки. Готовый куриный фарш смешать с мягким сливочным сыром, петрушкой, яйцом, соль - по вкусу. Добавить обжаренный лук, перемешать. Накрыть, поставить в холод на час.

  2. Для соуса обжарить в сотейнике просеянную муку до золотистого цвета. Добавить сливочное масло, прогреть в течение минуты, помешивать. Снять с огня, влить сливки, продолжать мешать. Снова поставить на огонь, прогревать и растирать массу до растворения комочков. Добавить рубленую зелень петрушки, накрыть и оставить в тепле.

  3. Из готового фарша слепить небольшие шарики, обвалять в муке. Обжарить порциями в масле до золотистой корочки. Залить фрикадельки из куриного фарша с сыром сливочным соусом, прогреть и подать в горячем виде.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
acasto
acasto

Giniyatova_94, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила фрикадельки из куриного фарша с сыром!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Рассыхаева Маргарита
Рассыхаева Маргарита

Giniyatova_94, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

arangonda
arangonda

Giniyatova_94…мой муж сошел с ума.
Просит сделать фрикадельки из куриного фарша с сыром на его работу, чтобы всем похвастаться.

kolyanovich_93
kolyanovich_93

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
giniyatova_94, ваш рецепт фрикаделек из куриного фарша с сыром самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

edsed1978
edsed1978

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще фрикадельки из куриного фарша с сыром я не очччччень, но фрикадельки из куриного фарша с сыром — на пятёрку)))

katarina85
katarina85

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю домашние фрикадельки из говяжьего фарша.

Алсу Адакина
Алсу Адакина

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Медведева Полли
Медведева Полли

Выглядит очень аппетитно

vereschagina_78
vereschagina_78

Спасибо, giniyatova_94, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Булут Вера
Булут Вера

Огромное спс за рецептик!!! =)

Катарина Каменьщикова
Катарина Каменьщикова

Сейчас пойду готовить)))

ilofile
ilofile

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить фрикадельки из куриного фарша с сыром - очень вкусно!!!

dasha
dasha

Круто

hitesas1994
hitesas1994

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».