Гарнир из глазированной моркови с тимьяном

tediero1996 7 отзывов Видео рецепт

Красивый, яркий и вкусный гарнир из моркови очень хорошо подойдет к праздничному столу! Попробуйте приготовить рецепт картофельного гарнира к мясу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гарнира из глазированной моркови с тимьяном

Рецепт гарнира из глазированной моркови с тимьяном

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельный гарнир на новый лад. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 143 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Морковь - 400 г
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Тимьян сушеный - 1 ч.л.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Оливковое масло - 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Очень красивый гарнир из глазированной моркови с тимьяном можно приготовить к праздничному столу. Такой гарнир хорошо подойдет и к мясу, и к рыбе. Я его впервые увидела в одном из кулинарных шоу, там судьи очень хвалили этот гарнир, решила и я не отстать от великих кулинаров и приготовила такую морковку. Очень вкусно, ярко, морковь получается не полностью разваренной, держит форму и сохраняет все свои полезные вещества!

  2. Подготовим все продукты по списку. Сахар в этом рецепте по желанию можно заменить медом, но не цветочным.

  3. Прежде всего почистим морковь при помощи овощерезки. Обрежем ботву, оставив небольшие хвостики для красоты.

    гарнир из глазированной моркови с тимьяном
  4. В кастрюле закипятим воду и пробланшируем морковь буквально 4-5 минут. Отбросим морковь на дуршлаг.

    гарнир из глазированной моркови с тимьяном
  5. В сковороду выльем оливковое или любое растительное масло без запаха и прогреем его. Только после этого выкладываем в сковороду сливочное масло и даем ему полностью растопиться.

    гарнир из глазированной моркови с тимьяном
  6. Если у вас сковорода небольшая, то готовьте морковь в несколько заходов. Нужно, чтобы морковь была в сковороде в один слой.

    гарнир из глазированной моркови с тимьяном
  7. Добавляем соль, сахар и сушеный тимьян к моркови в сковороду.

    гарнир из глазированной моркови с тимьяном
  8. Обжариваем морковь до мягкости и румяности минут 7-10, помешивая. Готовность моркови проверяем вилкой или ножом.

    гарнир из глазированной моркови с тимьяном
  9. Гарнир из глазированной моркови с тимьяном готов!

    гарнир из глазированной моркови с тимьяном
  10. Приятного аппетита!

    гарнир из глазированной моркови с тимьяном

Видео приготовления гарнира из глазированной моркови с тимьяном

Комментарии к рецепту

4 / 5
olga96
olga96

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Карпова Леся
Карпова Леся

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

ingarou
ingarou

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Ушенина Виолетта
Ушенина Виолетта

Tediero1996, отличный рецепт гарнира из глазированной моркови с тимьяном
спасибо за идейку

Инна Шульжевская
Инна Шульжевская

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

suprunenko_91
suprunenko_91

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить http://vagonretseptov.ru/goryachee/garnir-iz-kinvy-s-seldereem.

Инна Шульжевская
Инна Шульжевская

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.