Сыроедческие шампиньоны

Салат с сырыми шампиньонами подается к столу охлажденным. Он будет вкуснее, если дать ему немного настояться в холодильнике. Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов на мангале. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сыроедческих шампиньонов

Вымойте и порежьте шампиньоны и овощи для салата. Заправьте салат специями, лимонным соком и маслом холодного отжима. Отправьте в холодильник на 10-15 минут. Угощайтесь!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны с брынзой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин, На скорую руку

Время: 20 мин
Порций: 2
Калорий: 119 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Шампиньоны — 250 г
Огурец — 0,5 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 Зубчик
Зелень — 1 Пучок
Лимонный сок — 0,5 ч.л.
Соль — 1 Щепотка
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Кориандр — 1 Щепотка
Масло холодного отжима — 1 ст.л.

Инструкция:

Подготовим ингредиенты для салата. Вымойте тщательно все овощи.
Порежьте грибы, огурцы и чеснок тонкими пластинками. Порубите зелень. Лук полукольцами.
Сложите шампиньоны и овощи в салатник. Добавьте соль, перец черный молотый, кориандр, лимонный сок и масло. Перемешайте, и дайте немного настояться в холодильнике. Готово!