Картофель по-французски с сыром и сливками

ursersic1997 9 отзывов

Французская кухня невозможна без сыра, опытные зарубежные мастера ножа и разделочной доски добавляют его везде и всюду - от закусок и супов до десертов и выпечки. Блюдо очень простое в приготовлении, понравится начинающим домашним кулинарам. Попробуйте приготовить рецепт картофеля по-французски с яблоком и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофеля по-французски с сыром и сливками

Рецепт картофеля по-французски с сыром и сливками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель по-французски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 339 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • картофель 600-700 г
  • сливки 400 мл
  • сыр твердый 150 г
  • соль

Инструкция:

  1. Очистить некрупный картофель и нарезать кружками толщиной 5 мм. Отдельно довести до кипения сливки, немного посолить по вкусу и всыпать картофель. Довести до кипения и варить на тихом огне пять минут. Снять с огня.

  2. Натереть сыр на крупной терке (можно Гауда или аналогичный). В форму для запекания выложить картофель и сыр слоями, снизу и сверху должен быть картофель, оставить немного сыра для украшения. Залить слоеную запеканку сливками, закрыть форму фольгой. Печь при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

  3. Фольгу снять, посыпать остатками сыра и печь еще 10 - 15 минут, до расплавления сыра и образования аппетитной золотистой корочки. Подать картофель по-французски с сыром и сливками в форме, в которой картофель запекался. Можно украсить зеленью петрушки, укропа.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
couteast2003
couteast2003

Ursersic1997, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

kanibor_77
kanibor_77

И это вправду весьма необычный рецепт.

katarina85
katarina85

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы картофель по-французски с сыром и сливками готовили 5 получила т.к. всё знала)))

kolyanovich_93
kolyanovich_93

Замечательный рецепт, картофель по-французски с сыром и сливками получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

endondend1982
endondend1982

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Ануля Доля
Ануля Доля

Очень хороший вариант картофеля по-французски с сыром и сливками. Вкусно!

tirsetr1971
tirsetr1971

Хочу угостить вас рецептиком картофеля на сковороде по-французски. А какие блюда готовите вы?

indeserof
indeserof

Как вкусно! Приходится считать калории...

Ануля Бодыкина
Ануля Бодыкина

Коллега приготовила картофель по-французски с сыром и сливками.
Никогда вкуснее картофель по-французски с сыром и сливками не пробовала!!!
Всем советую.