Картофельный гратен с сыром по-французски

Попробуйте приготовить рецепт деревенской курицы по-французски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофельного гратен с сыром по-французски

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясо по-французски в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 9
Калорий: 124 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

картофель 700 г
сливки 10% 400 г
сыр твердый 150 г
соль

Инструкция:

Картофель начистить, нарезать кружками, очень тонко не рекомендуется, достаточно будет 4-5 миллиметров. Довести до кипения сливки, добавить соль, положить сюда картофель, прокипятить на небольшом огне 5 минут, снять с плиты, натереть сыр.
В жаропрочную форму выкладывать слоями (можно по желанию подсаливать): слой картофеля, потом тертого сыра. Немножко сыра отложить для присыпания сверху, а сливки пока не трогать, повторять слои несколько раз, последней должна быть картошка.
Затем залить все сливками, закрыть форму фольгой и отправить запекаться на 15 минут (180 градусов). Потом фольгу убрать, присыпать сыром и вернуть в духовку на 10-15 минут. Картофельный гратен с сыром по-французски готов.