Гусиное мясо в горшочке

Гусиное мясо в горшочке, потушенное в духовке с овощами и приправами - аппетитный пример приготовления несложного и очень вкусного блюда. Даже совсем неопытная хозяйка играючи справится с ним. Попробуйте приготовить рецепт мяса лося в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гусиного мяса в горшочке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясо с помидорами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

15 мин

Время: 1 ч 15 мин
Порций: 4
Калорий: 170 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

500-600 г гусиного мяса с костями
2-3 картофелины
1 луковица
1 помидор
неполный стак. мясного бульона
3-4 ст.л. сметаны
зелень петрушки
немного паприки
соль и черный молотый перец - по вкусу
растительное масло для жарки

Инструкция:

Вымытое и обсушенное мясо гуся нарезаем порционными кусками. Натираем смесью соли, молотого перца и паприки.
Раскаляем сковороду с растительным маслом (его нужно немного) и на сильном огне обжариваем кусочки мяса до золотистой корочки.
Очищенные картофель и лук нарезаем кусочками средней величины. Лук обжариваем в небольшом количестве растительного масла 3-5 минут на среднем огне.
Включаем духовку на 190-200 в режиме верх-низ. В один или два горшочка выкладываем сначала мясо гуся, на него - картофель и обжаренный лук. Заливаем мясной бульон, добавив в него соли по вкусу. Если его нет, растворим в кипятке кубик бульона - в нем соли более, чем достаточно.
Сверху в горшочки кладем нарезанный кубиками помидор и сметану. Накрываем крышками или затягиваем фольгой и ставим в духовку примерно на 30-40 минут. Через полчаса стоит проверить готовность картофеля, если он уже мягкий - вынимаем горшочки и даем им еще постоять под крышками и полотенцем 12-15 минут.
Подаем гусиное мясо, посыпав рубленой зеленью петрушки, с овощным салатом,.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

asingon

Впервые в жизни замахнулась на гусиное мясо в горшочке, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

lauri_92

Делала гусиное мясо в горшочке один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

ira94

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Агата Щеглова

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

masha

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

anyuta75

Спасибо yemma, очень часто пользуюсь этим сайтом.

tanyusha

Прикольно, вот чего-чего, а мясо под соусом терияки я не готовила) надо попробовать.

ushuto

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.