Мясо под соусом терияки
odsotonsi1999 20 отзывов Видео рецепт
Соус Терияки делает приготовленное мясо неповторимым. Хороший соус продают в магазинах (промышленный) по очень кусающимся ценам. Приготовить соус в домашних условиях тоже легко. Сейчас расскажу, как. Попробуйте приготовить рецепт гусиного мяса в горшочке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт мяса под соусом терияки
Мясо получается необычным и, я бы сказала, сладким. Такое мясо следует кушать самостоятельно или с овощным салатом. Отлично к такому мясу подходит петрушка. Прямо отламываешь веточку и кушаешь с упоением! Советую опробовать мой рецепт, как приготовить мясо под соусом терияки.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала курицу терияки с виноградным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 304 ккал
- Кухня: Азиатская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Телятина — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Соевый соус — 5-6 ст.л.
- Мед — 1 ст.л.
- Имбирь молотый — 1 ч.л.
- Мускатный орех — По вкусу
- Кориандр — По вкусу
- Перец — 1 ч.л. (смесь перцев)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Растительное масло — По вкусу
Инструкция:
-
Для приготовления мяса под соусом Терияки нам необходимо взять молодую говядину. Мясо тоже следует правильно выбрать. Лучше взять вырезку или отбивную без кости. Мясо нарезаем на пластины, отбиваем молоточком для мяса и после нарезаем соломкой.
-
Репчатый лук нарежьте на не слишком тонкие полукольца.
-
Приготовьте соус Терияки (или возьмите уже готовый). Для приготовления своего соуса я взяла: соевый соус (5 ст. ложек), мед (1 ст. ложка), молотый мускатный орех (на кончике ножа), молотый имбирь (0,5 чайной ложки), паприку (1 ч. ложка), черный молотый перец (1 ч. ложка), кориандр (по вкусу). Выдавите через пресс чеснок. Соус взбейте до однородности.
-
Полученные лук и соус вылейте в миску с мясом. Хорошо перемешайте.
-
Затяните миску пленкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
-
В сковороду влейте немного растительного масла. Хорошо разогрейте сковороду. Мясо при мариновании впитает соус. Визуально соуса видно не будет, но по мере обжаривания он проявится вместе с мясным соком. Обжарьте мясо на среднем огне.
-
Подайте мясо под соусом Терияки к столу. Очень вкусно кушать такое мясо со свежими овощами и большим обилием зелени.
Комментарии к рецепту
Некоторое время назад готовила мясо под соусом терияки-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Сегодня приготовила, получилось мясо под соусом терияки не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Odsotonsi1999, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
мясо под соусом терияки — вкуснятина!
Отлична идея!
Сегодня приготовила впервые http://vagonretseptov.ru/goryachee/myaso/kuritsa-teriyaki. Низкий поклон автору рецепта.
Думаю, очень вкусно.
Спасибо за шедевры!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик мяса под соусом терияки! А вкусный и простой!
Odsotonsi1999, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Odsotonsi1999!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт мяса под соусом терияки станет любимкой
хочу хочу
И как у тебя все получается???
Делала мясо под соусом терияки уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Я тоже делала мясо под соусом терияки.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Odsotonsi1999 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мясо под соусом терияки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мясо под соусом терияки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мясо под соусом терияки.
СПАСИБОЧКИ!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось