Запеченная куриная грудка с грибным соте
Хотите рецепт быстрого ужина за 25 минут? Получите и распишитесь:) Пока в духовке запекается сочная вкусная грудка с аппетитной хрустящей корочкой, вы обжариваете в сковороде шампиньоны с сельдереем и луком.
Как по мне, то дополнительный гарнир здесь не нужен - жареных грибов более чем достаточно. Но вы можете добавить печеный картофель или отварной рис, если захотите добавить блюду сытности. Попробуйте приготовить рецепт куриной грудки под соусом терияки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт запеченной куриной грудки с грибным соте
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченную баранью ногу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 23065 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Рейтинг:
Ингредиенты:
Основа
- куриные грудки с кожей 2 шт.
- сливочное масло 40 г
- сухой чеснок 1 ч.л.
- соль и перец по вкусу
- луковица средняя 1 шт.
- стебли сельдерея 2 шт.
- шампиньоны 400 г
- чеснок 3-4 зубчик
Инструкция:
-
Срезаем филе с грудок вместе с кожей. Под кожу кладем по кусочку холодного масла. Солим и перчим филе с обеих сторон. Посыпаем сухим чесноком.
-
Кладем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем до готовности филе, около 15-18 минут.
-
Проверка на готовность: прокалываем филе ножом в самой толстой части и смотрим на вытекающий сок - он должен быть прозрачным.
-
Лук нарезаем полукольцами, сельдерей - косыми ломтиками поперек, чеснок мелко рубим. Шампиньоны разрезаем на 2-4 части в зависимости от размера.
-
В сковороде на средне-сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и сельдерей, жарим, помешивая, 3-4 минуты.
-
Добавляем грибы и чеснок, жарим, помешивая, еще около 4 минут. В процессе солим и перчим по вкусу.
-
Снимаем с огня.
-
Готовые грудки вынимаем из духовки и даем полежать 5 минут. Затем нарезаем и подаем с грибным соте.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Мой парень просто обожает запеченную куриную грудку с грибным соте))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Некоторое время назад готовила запеченную куриную грудку с грибным соте-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Рецепт куриной голени с чесноком.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, запеченная куриная грудка с грибным соте суперрр!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Оооочень вкусно получилось
Обязательно сделаю, спасибо!
Манченко, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))