Запеченная в духовке курица

saruenoul 7 отзывов Видео рецепт

Хотите сделать идеальную курочку на праздничный стол? Тогда записывайте рецепт, как приготовить запеченную в духовке курицу. Есть несколько простых хитростей, которыми с радостью поделюсь с вами. Попробуйте приготовить рецепт курицы в духовке с овощами и картофелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт запеченной в духовке курица

Рецепт запеченной в духовке курица

Сперва стоит вырезать позвоночник, затем выложите курицу в форму, уложив правильно крылья и ножки. У вас получится идеальная курочка с хрустящей корочкой. Вы можете обработать таким же образом утку, цыпленка, гуся. Используйте любые специи по вкусу. Подавайте мясо сразу после приготовления.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала курицу генерала цо. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

  • Время: 70 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 493 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Курица — 1 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция:

  1. 1. Положите курицу на разделочную доску грудкой вниз. Возьмите ножницы и начните вырезать позвоночник.

  2. 2. Если вам тяжело резать, то режьте дальше от позвоночника. Вырезав позвоночник, отложите его.

    запеченная в духовке курица
  3. 3. Переверните курицу и немного разложите ее. Сложите ноги так, чтобы они были повернуты внутрь, а большая часть курицы вверх.

    запеченная в духовке курица
  4. 4. Разровняйте курицу, чтобы мясо груди и бедер было приблизительно на одном уровне.

    запеченная в духовке курица
  5. 5. Крылышки засуньте в середину так, чтобы избежать их пригорания при готовке.

    запеченная в духовке курица
  6. 6. Поместите тушку в жаровню, натрите оливковым маслом, посолите и поперчите. Поставьте форму в заранее разогретую до 230 градусов духовку.

    запеченная в духовке курица
  7. 7. Готовьте 35-45 минут, пока температура в бедрах и груди не достигнет 73 градусов и пока цыпленок не покроется золотисто-коричневой корочкой. В зависимости от размеров, время приготовления может быть изменено.

    запеченная в духовке курица

Видео приготовления запеченной в духовке курица

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
goman_92
goman_92

Saruenoul, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от запеченной в духовке курица!

Алена Митькина
Алена Митькина

Спасибо saruenoul за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Гуськова Зина
Гуськова Зина

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

starobranova_94
starobranova_94

Дорогая saruenoul!!!
Приготовила запеченную в духовке курица мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Галя Матолинец
Галя Матолинец

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

usoforeds
usoforeds

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

nadya
nadya

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт курицы терияки vagonretseptov.ru/goryachee/myaso/kuritsa-teriyaki.