Селедка по-голландски

Рецепт селедки по-голландски

Инструкция:

1. Ингредиенты.

2. Лук чистим и нарезаем тонкими кольцами.

   

3. Морковь чистим и нарезаем тонкими слайсами.

   

4. Половинку лимона тоже нарезаем тонко.

   

5. Сельдь чистим и нарезаем порционными кусочками.

   

6. Выкладываем в банку слоями немного лука, потом морковь, лимон, лавровый лист, сельдь, соль, перец и сахар.

   

7. Повторяем слои до самого верха. Последний слой - овощной.

   

8. Закрываем банки плотными крышками и ставим в холодильник на 2-3 дня. каждый день по несколько раз нужно переворачивать банки, чтобы маринад распределялся по рыбе равномерно.