Тушеные кальмары

nadya99 13 отзывов Видео рецепт

Блюдо, которое не может не нравиться, попробуй! Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тушеных кальмаров

Рецепт тушеных кальмаров

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 60 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Кальмары - 1 кг
  • Помидоры - 5 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубч
  • Петрушка - 1 г
  • Вино - 100 мл
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Лимонный сок - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Базилик - по вкусу

Инструкция:

  1. Морепродукты- как много в этом слове скрыто вкусностей. Я не могу уже представить свой рацион без них. Стараюсь добавлять различные морепродукты во многие кулинарные рецепты. И каково было мое удивление, когда я узнала, что оказывается, в португальской кухне также встречается разнообразие блюд с морепродуктами. И вот одним из этих рецептов я хочу с вами поделиться. Итак, разрешите познакомить: Тушеные кальмары гвоздь нашей программы. Вообще, кальмары это не только до безумия вкусная, но еще и очень полезная еда. Именно поэтому я и остановила свой выбор именно на них.

  2. Беру кальмары и режу тонкими полосочками. Шинкую мелко лучок и измельчаю чесночок. Беру помидоры и очищаю их от кожицы. После этого режу дольками. Совмещаю нарезанный лучок и помидоры и помещаю в сотейник. Теперь жарю все это на оливковом масле, добавляю сахар и плотно накрываю крышечкой, пока помидорчики не выпустят сок. Возвращаю свое внимание на кальмары и добавляю их к овощам. Беру белое, легкое вино и наливаю в ту смесь, которая у меня получилась. Туда же немного лимонного сока. Теперь я все посолю и поперчу. Добавлю в сотейник смешанный молотый базилик, мелко порезанную петрушечку и чесночок. И тушу мое блюдо, помешивая, 2-3 минутки и убираю с огня.

  3. Я обычно стараюсь скорей подать на стол такое блюдо, так как полноценный вкус можно оценить только в горячем виде. Мои родные обожают этот восхитительный рецепт. Я думаю ваши близкие тоже это оценят.

Видео приготовления тушеных кальмаров

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
miroslava
miroslava

Привет!
Я не ем тушеных кальмаров!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

unesich
unesich

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Перкова Галя
Перкова Галя

Попробовали сегодня тушеных кальмаров, просто класс!!!

Аня Небоженко
Аня Небоженко

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

gance
gance

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

atamanova_86
atamanova_86

Какая вкуснятина!
Буду делать!

isedgou1988
isedgou1988

Сделала тушеных кальмаров, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Аймакова Ярославна
Аймакова Ярославна

И как у тебя все получается??? Я пока пробую кальмаров в кисло-сладком соусе приготовить.

Юляша Середа
Юляша Середа

Нежно и оригинально!
спасибо, nadya99!

tanechka
tanechka

Ох, какая вкуснятина!

zina89
zina89

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

zoya90
zoya90

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

ofofea
ofofea

У меня тушеные кальмары прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nadya99, спасибо за рецептик тушеные кальмары!!!