Королевский карп, запеченный на подушке из овощей

Королевский карп, еще называемый зеркальным, отличается тем, что у него практически нет чешуи. Только несколько крупных чешуек у хвоста и плавников.

Очень вкусен в запеченном виде, сладковатое мясо и немного костей. Подходит для парадной подачи.

Рекомендую. Попробуйте приготовить рецепт палтуса запеченного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт королевского карпа, запеченного на подушке из овощей

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала карпа тушенного с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Ужин, Семейный праздник

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 138 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Карп зеркальный 1300 г
тимьян свежий 5 г
зелень сельдерея 5 г
петрушка свежая 5 г
базилик синий 3 г
смесь овощей 400 г
картофель крупный 1 шт.
соль и перец 2 г

Инструкция:

1. Ловим зеркального карпа
2. Потрошим, снимаем немногочисленные чешуйки. Удаляем жабры.
3. В животик тушки добавляем букет из травок. Тимьян, базилик, петрушка и зелень сельдерея. Естественно, предварительно солим и перчим.
4. В противень высыпаем пакет из смеси овощей
5. Добавляем немного картофеля. Перемешиваем и солим.
6. Сверху выкладываем карпа.
7. Накрываем фольгой. Отправляем в предварительно разогретую духовку на 30 минут.
8. С пылу.. с жару..
9. Обязательно для подачи белое сухое вино. Желательно отечественное.
10. Подаем порционно.
11. Королевский зеркальный карп, запеченный на подушке из овощей, готов.. Приятного аппетита..

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Попенова Инна

Ofedgad, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

tooltiomy

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

ofofea

Королевский карп, запеченный на подушке из овощей просто Отпад!!!
Советую всем!!!

kulik_89

Это какой-то шедевр!!!
ofedgad, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Лукашик Женя

Ofedgad, спасибо за прекрасный рецепт! королевский карп, запеченный на подушке из овощей всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

utoofiroo1995

Очень довольна королевским карпом, запеченным на подушке из овощей! Благодарю за рецепт.

redis

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

buyanova_92

Фаршированный карп vagonretseptov.ru/goryachee/ryba/farshirovanny-karp тоже интересный вариант.

kletkina_70

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Аня Дерюгина

А реально это кто-нибудь готовил?

zinka84

Я хочу приготовить королевского карпа, запеченного на подушке из овощей на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

inchina_99

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Люля Меликсетян

Спасибо!
Отличный рецепт королевского карпа, запеченного на подушке из овощей!

lanka74

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю королевского карпа, запеченного на подушке из овощей

stupa_76

Спасибо за вкуснатищу!!!

elyilor2001

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

alulil

Спасибо за угощение, буду пробовать