Кальмары в кисло-сладком соусе
Ася Ширинкина 15 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт рыбы в кляре в кисло-сладком соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт кальмаров в кисло-сладком соусе
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фаршированных кальмаров гриль под соусом из манго. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 920 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- кальмары
- рис
- ананас свежий
- стебель сельдерея
- перец болгарский
- имбирь
- чеснок
- перец чили
- паста томатная
- сахар
- уксус
- крахмал
- яйцо
Инструкция:
-
1. Кальмары чистим, снимаем кожицу, разрезаем тушку пополам и делаем неглубокие надрезы в виде сеточки, нарезаем на средние кусочки
-
2. Рис промываем и отвариваем
-
3. Сельдерей и сладкий перец чистим, нарезаем средней соломкой. Половину ананаса чистим, срезаем сердцевину и нарезаем средними кусочками
-
4. Имбирь чистим и нарезаем тонкими ломиками. Чеснок и жгучий перец мелко шинкуем
-
5. В сковородке разогреваем растительное масло, выкладываем имбирь, чеснок и жгучий перец. Немного прогреваем и добавляем сельдерей, сладкий перец и ананас. Прогреваем
-
6. Добавляем в сковородку 2 ст. ложки томатной пасты, немного сахара, прогреваем. Добавляем немного воды, уксуса, соли и 1 ч. л. крахмала. Выкладываем в сковородку кальмары, перемешиваем. Тушим 5 минут. В конце добавляем 1 ч. л. кунжутного масла
-
7. Когда рис сварится, выкладываем его в сковородку с разогретым растительным маслом, немного прогреваем. Сдвигаем рис в одну сторону, в другой стороне разбиваем яйца, размешиваем его в омлет и соединяем с рисом
-
8. Подаем кальмары с рисом, поливаем кисло-сладким соусом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ася, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Потрясающий рецепт кальмаров в кисло-сладком соусе!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Рецепт интересный.
Попробую!
Очень интересный рецепт кальмаров в кисло-сладком соусе, сегодня обязательно попробую приготовить.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: форель в сливочном соусе, но теперь можно попробовать приготовить и кальмаров в кисло-сладком соусе.
Ася, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Обязательно приготовлю на днях
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо за рецепт!
теперь кальмары в кисло-сладком соусе -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!