Пангасиус в духовке
Попробуйте приготовить рецепт пангасиуса в кляре в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пангасиуса в духовке
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала карасей в сметане в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Пангасиус 300 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр пармезан 40 г
- Лук порей 40 г
- Сок лайма 2 ст.л.
- Чеснок 1 зубч
- Горошек зеленый замороженный 50 г
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Молотая паприка 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
Инструкция:
-
Филе пангасиуса за ночь разморозить на нижней полке холодильника. Затем промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать брусочками.
-
Лук-порей нашинковать тонкими полукольцами.
-
Зубчик чеснока, не очищая, раздавить плоской стороной ножа и распустить его в горячем оливковом масле. Обжарить пангасиус с пореем, влить в сковороду сок лайма, посолить и приправить паприкой и черным перцем. Тушить минут 10, не больше.
-
Яйца комнатной температуры взбить аккуратно и без фанатизма. Сыр натереть на средней терке, добавить его в яйцо.
-
В порционные кокотницы выложить обжаренный пангасиус, сверху присыпать зеленым горошком (не размораживая его), залить сырно-яичной смесью и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут. Готовое блюдо по желанию можно посыпать сверху тертым сыром и подавать со свежей зеленью.
-
Рецепт "Пангасиус в духовке" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рыба
Судак в духовке
Комментарии к рецепту
Приготовила пангасиуса в духовке — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Я хочу приготовить пангасиуса в духовке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Делала пангасиуса в духовке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Да да вкусняха)
Вот ссылка на новый рецептик лангустин, запеченных в духовке.
Не умею готовить в принципе вообще, а пангасиуса в духовке сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
пангасиуса в духовке съели за один присест!
Isealas1998, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Я делала пангасиуса в духовке, мне понравилось.
Даже сестре, которая пангасиуса в духовке не любит,понравилось!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что пангасиус в духовке превзойдет все ожидания.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!