Караси в сметане в духовке

hedand 17 отзывов Видео рецепт

Замечательный рецепт карасей в сметане в духовке поможет сделать мясо карася сочным и мягким, даже косточки не будут чувствоваться. Читайте и готовьте - вам понравится! Попробуйте приготовить рецепт лангустин, запеченных в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт карасей в сметане в духовке

Рецепт карасей в сметане в духовке

Мой дядя заядлый рыбак, поэтому довольно часто у нас дома появляются неожиданные подарки в виде 15-20 карасей. Благодаря вот таким сюрпризам, я уже перепробовала практически все рецепты приготовления этой вкусной рыбки. Здесь я вам предлагаю один из наиболее простых рецептов карасей в сметане в духовке, которых я использую чаще всего. Здесь нет ничего сложного, и вы даже сами можете добавлять ингредиенты на ваше усмотрение, например, запекать рыбу вместе с картофелем или овощами. Но сейчас я хотела бы вам представить, можно сказать, классический рецепт карасей в сметане в духовке, как их готовлю я.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала скумбрию, фаршированную овощами в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 148 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Карась — 4 шт.
  • Сметана — 450-500 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Мука — По вкусу
  • Масло раститльное — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Инструкция:

  1. Для начала нам необходимо избавиться от чешуи, поэтому мы аккуратно ее удаляем.

  2. Теперь мы потрошим карасей и тщательно их моем в холодной воде.

    караси в сметане в духовке
  3. Затем мы разогреваем масло на сковороде. Каждую рыбку мы обваливаем в муке и слегка обжариваем с двух сторон.

    караси в сметане в духовке
  4. Противень смазываем маслом и выкладываем на него карасей. Посыпаем солью и приправами. Можно использовать специальную приправу для рыбы, но я чаще всего просто солю и посыпаю черным молотым перцем.

    караси в сметане в духовке
  5. Лук нарезаем крупно кольцами или полукольцами и выкладываем его на рыбу.

    караси в сметане в духовке
  6. Теперь поливаем обильно сметаной.

    караси в сметане в духовке
  7. В духовке выставляем минимальную температуру, устанавливаем в нее противень и готовим карасей около часа.

    караси в сметане в духовке
  8. Когда рыбка готова, извлекаем ее из духовки и раскладываем по тарелкам. Всем приятного аппетита!

    караси в сметане в духовке

Видео приготовления карасей в сметане в духовке

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ilowhelse
ilowhelse

Hedand, спасибо за прекрасный рецепт! караси в сметане в духовке всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

ejulit1982
ejulit1982

Красотищаа!

esitathe2003
esitathe2003

Огромное Вам спасибо!!!
караси в сметане в духовке — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Галка Батыршина
Галка Батыршина

Hedand!
Спасибо огромное за новенький рецептик карасей в сметане в духовке!!!

ancalu
ancalu

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

izmailov_82
izmailov_82

Я тоже очень люблю карасей в сметане в духовке, и особенно предпочитаю пангасиуса в духовке vagonretseptov.ru/goryachee/ryba/pangasius-v-dukhovke.

guzheva_79
guzheva_79

Hedand, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Люда Шулепина
Люда Шулепина

Спасибочки
как раз собралась делать карасей в сметане в духовке

anya99
anya99

Так захотелось карасей в сметане в духовке, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Алексенко Роза
Алексенко Роза

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, hedand, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
карасей в сметане в духовке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

tasya84
tasya84

Спасибо за рецепт!
теперь караси в сметане в духовке -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

siupritel1976
siupritel1976

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Кира Кулик
Кира Кулик

Отлично. Очень понравилось.

ictile
ictile

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

katarina85
katarina85

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Ариша Безсалова
Ариша Безсалова

Очень интересный рецепт карасей в сметане в духовке, сегодня обязательно попробую приготовить.

sista
sista

Я делала карасей в сметане в духовке по рецепту hedand, мне понравилось.
Даже брату, который карасей в сметане в духовке не любит,понравилось!