Морской окунь в сметане

aritoresi 6 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт морского окуня в сметане

Рецепт морского окуня в сметане

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 441 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #5 шт. филе окуня
  • 1 крупная луковица
  • 1-2 моркови

Заправка:

  • 2 ст.л. муки пшеничной
  • 1-2 ст.л. масла сливочного

Для соуса:

  • 300 мл воды
  • 4-5 ст.л. сметаны 15%
  • соль
  • растительное масло для жарки.

Инструкция:

  1. Сначала подготовить продукты: Лук мелко нашинковать. Морковку мелко натереть.

  2. Филе рыбы разморозить, убрать плавничковые места, порезать порционными кусками - одно филе резать на 3-4 части.

  3. Приготовить заправку: Муку и масло сливочное смешать до крошки.

  4. Включаем режим "Выпечка" (40 минут). Но блюдо уже готово через 30 минут.

  5. Налить в кастрюлю немного растительного масла для обжаривания. Положить овощи и жарить 10 мин

  6. На дисплее 30 минут. Помешать овощи, добавляем рыбу - выложить на овощи. И готовить 6 минут.

  7. На дисплее 24 минуты. Открыть крышку. Аккуратно перемешать рыбу с овощами: нужно, чтобы рыба не развалилась. Продолжать готовить еще 2 минуты.

  8. За это время приготовить заливку: размешать воду со сметаной.

  9. На дисплее 22 минуты. Сверху равномерно посыпать смесью мука + сливочное масло, потом залить сметанной заливкой, посолить и лопаткой слегка пошевелить кусочки рыбы, чтобы заливка равномерно протекла между кусками рыбы. Готовить 12 минут.

  10. На дисплее 10 минут. Выключить. Все, нежная рыбка в нежном сметанном соусе готова! Если готовить до конца режима, то соус будет более густой. В общем, смотрите сами по своему вкусу.

  11. Подавать с картофельным пюре, щедро полив картошечку и рыбку соусом.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Губченко Дария
Губченко Дария

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала морского окуня в сметане «минимум усилий и максимум удовольствия»!

tataisu1993
tataisu1993

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

urara
urara

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

karolina
karolina

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

atolilol1994
atolilol1994

Красиво, вкусно, класс просто!

Марасанова Мила
Марасанова Мила

Добавлен новый рецепт супчика.