Тефтели из говядины с яйцом
tozhina_83 11 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт тефтелей рыбных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт тефтелей из говядины с яйцом
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели по-молдавски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 126 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- говядина — 500 г
- лук репчатый — 2 шт.
- яйцо — 3 шт.
- чеснок — 4 зубчик
- петрушка
- тархун
- укроп
- кинза
- чабер
- базилик
- черный перец
- соль
Инструкция:
-
1. Очищаем мясо от пленок и сухожилий, нарезаем кусочками и пропускаем через мясорубку, добавляем в фарш толченый чеснок, рубленую зелень, соль и перец по вкусу, перемешиваем до однородности.
-
2. Формируем из фарша шарики диаметром 5-6 см, мелко шинкуем лук и соединяем со слегка взбитыми яйцами. Разогреваем топленое масло и обжариваем в нем тефтели до получения золотисто-коричневой корочки. Вливаем воду таким образом, чтобы жидкость покрыла мясо, доводим до кипения и тушим на слабом огне 10-20 минут.
-
3. Заливаем готовые тефтели яично-луковой смесью и тушим на слабом огне, пока яйца не свернутся. Снимаем с нагрева и даем постоять 3-5 минут. Подаем блюдо в горячем виде, выкладываем по 2-3 тефтели на порцию вместе с яичным гарниром и ломтиками свежих овощей. Приятного аппетита!
Видео приготовления тефтелей из говядины с яйцом
Тефтели
Тефтели из говядины с рисом
Тефтели
Тефтели в мультиварке
Тефтели
Тефтели по-молдавски
Тефтели
Тефтели с помидорами
Тефтели
Тефтели из говядины
Тефтели
Тефтели с перловкой
Тефтели
Сельские тефтели
Тефтели
Куриные тефтели
Тефтели
Тефтели рыбные
Комментарии к рецепту
Мы тоже недавно первый раз делали тефтели из говядины с яйцом.
Кстати, когда я первый раз попробовала тефтели из говядины с яйцом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Прекрасный рецепт тефтели из говядины с яйцом!
Лучше делать тефтели из говядины с яйцом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Девочки, давайте поговорим про куриные тефтели. Сегодня приготовила, понравилось.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать тефтели из говядины с яйцом по этому рецепту.