Сельские тефтели

Простое повседневное блюдо. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей с кабачками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сельских тефтелей

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Обед, Ужин

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 688 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

фарш говяжий 500 г
лук 4 шт.
панировочный сухари 1 ст.л.
шампиньоны 150 г
грибы сушеные 50 г
перец горошком 2 шт.
лавровый лист 1 шт.
томатная паста 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
шалфей 2 ч.л.

Инструкция:

Перекрутить 500 г мяса через мясорубку с добавлением 1 шт. луковицы, добавить соль и перец. Сформировать битки или котлеты, обвалять в панировочных сухарях. Обжарить.
Замочить сухие грибы. Обжарить лук, грибы (свежие и сухие) на смеси сливочного и растительного масла. Посолить, поперчить. часть выложить на дно сотейника.
Сверху выкладываем котлеты (битки), а потом вторую часть грибов с луком. Полить соусом из томата, сметаны и грибного отвара. Добавить лавровый лист, перец горошком и пару листиков шалфея. На гарнир подаем рис или гречку.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

acasto

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

handorer

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

otimr

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

zinka75

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

uteses

Ланка!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

asingon

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт сельских тефтелей!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

endondend1982

Есть рецепт тефтелей под соусом vagonretseptov.ru/goryachee/tefteli/tefteli-pod-sousom, девочки уже готовили.

kosheleva_70

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!