Тефтели из оленины

Оленина-прекрасное нежирное мясо с великолепным ароматом. Подобный рецепт можно использовать и для приготовления тефтелей из говядины. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей с перловкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тефтелей из оленины

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели с кабачками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

15 мин

Время: 55 мин
Порций: 4
Калорий: 218 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

1 стак. риса
600 г фарша
1 яйцо
соль и перец по вкусу
1 репчатый лук
масло для жарки
1 стак. сметаны
1 ст.л. горчицы
0.5 стак. молока
свежий укроп, петрушка

Инструкция:

Рис отварить до полуготовности. В миске смешать фарш, сырое яйцо и рис.
Немного посолить и поперчить, добавить специи и тщательно перемешать фарш.
Сформировать средней величины тефтели из фарша.
Приготовить соус. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Смешать сметану, горчицу, немного молока, поджаренный репчатый лук, мелко нарезанную зелень. Добавить соль и перец по вкусу.
Тефтели выложить в жаропрочную форму. Залить тефтели соусом и поместить их в разогретую до 180 С градусов духовку, на 35-40 минут.
фото7
фото 8
фото 9

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

rolyilaro1990

Я тоже делала тефтели из оленины.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

semidd

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Алла Кашури

Не умею готовить в принципе вообще, а тефтели из оленины сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
тефтели из оленины съели за один присест!

duterkesu

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Гончаренко Ира

Отличный вариант приготовления тефтелей из оленины.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Юляша Стаханова

За идею брала рецепт тефтелей с тыквой. Получилось очень вкусно.

hitesas1985

Спасибо!
Все здорово получилось!

olga

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Яся Хомич

Очень вкусно и главное просто.
тефтели из оленины получается ням-ням.