Тефтели по-молдавски
atemeetol1989 21 отзыв Видео рецепт
Простой рецепт тефтелей по-молдавски должен понравиться всем поклонникам блюд из сочного мясного фарша в густой и ароматной овощной подливе. Делюсь! Попробуйте приготовить рецепт рыбных тефтелей по-молдавски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт тефтелей по-молдавски
Не так давно я узнала, как приготовить тефтели по-молдавски или кифтелуце молдовенешть, и мне это блюдо так понравилось, что я не могу не поделиться этим рецептом с вами!:) Тефтельки получаются замечательные - сочные, несмотря на то, что фарш используется говяжий, ароматные и вкусные до невозможности! На сайте, где я нашла рецепт приготовления тефтелей по-молдавски, рекомендовали подавать это блюдо без гарнира. Я сама не сторонник мяса с картошкой и макаронами, а кифтелуце молдовенешть действительно хороши сами по себе, со свежим хлебом и овощами. Однако и с традиционной молдавской мамалыгой - кашей из кукурузной крупы - они чудо, как хороши!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели с морковью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 357 ккал
- Кухня: Молдавская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый — 3 шт.
- Морковь — 0,5-1 шт.
- Корень петрушки — 0,5-1 шт.
- Масло растительное — 4-5 ст.л.
- Томатный соус — 1 стак.
- Красное сухое вино — 0,5 стак.
- Мука — 3-4 ст.л.
- Молоко — 3-4 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
Инструкция:
-
Говядину вымыть, обсушить, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Дважды пропустить через мясорубку с 1 репчатой луковицей и чесноком. Посолить, поперчить.
-
Добавить молоко, хорошо вымешать и ложкой небольшие тефтели.
-
Оставшийся лук, морковь и корень петрушки очистить и нарезать соломкой.
-
Тефтели запанировать в муке и обжарить со всех сторон в растительном масле.
-
Сложить тефтели в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Овощи спассеровать в небольшом количестве масла и выложить к тефтелям.
-
Добавить томатный соус, влить вино, посолить, поперчить. Добавить сахар. Тушить на медленном огне под крышкой 20-30 минут.
-
Подавать готовые тефтели в глубоких тарелках с соусом, в котором они тушились. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью и чесноком.
Видео приготовления тефтелей по-молдавски
Тефтели
Рыбные тефтели по-молдавски
Тефтели
Тефтели в мультиварке
Тефтели
Тефтели с помидорами
Тефтели
Тефтели с подливкой
Тефтели
Тефтели с морковью
Тефтели
Тефтели с начинкой
Тефтели
Тефтели из фасоли
Тефтели
Сельские тефтели
Тефтели
Тефтели мясные
Тефтели
Тефтели рыбные
Комментарии к рецепту
Супер все получилось
А я думала разбираюсь в приготовлении тефтелей по-молдавски:D:D, а здесь такое:)
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Увидев рецепт тефтелей по-молдавски и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Девочки, тефтели по-молдавски — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
При случае, попробуйте приготовить рецепт тефтелей рыбных. Реально, очень вкусно.
Иду пробовать…
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибочки :)
Обязательно приготовлю!
atemeetol1989, спасибо!
Спасибо вам, atemeetol1989, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для тефтелей по-молдавски уже имеются в наличии.
Замечательный рецепт! В моей семье любят тефтели по-молдавски
Спасибо за прекрасную идею
Atemeetol1989, это просто волшебный рецепт тефтелей по-молдавски!
У меня тефтели по-молдавски прямо как на картинке!
получилось шикарно, atemeetol1989 спасибо за рецептик!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала тефтели по-молдавски.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим тефтели по-молдавски на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Когда в первый раз попробовала тефтели по-молдавски, мне не понравилось.