Тефтели из фасоли

yithui 12 отзывов Видео рецепт

Аппетитные тефтельки можно приготовить не только из мясного фарша. На самом деле мясо можно заменить и другими богатыми растительным белком продуктами: бобовыми, орехами и грибами. Сделав акцент на специи и подливу, подайте родным небанальные, ароматные и сытные тефтели из фасоли — интересный вкус их приятно удивит.

Раскроем одну хитрость: фасолевые тефтели еще и отлично сочетаются с грецкими орехами. В коллекции постных соусов от «Со Вкусом» вы найдете способ приготовления ореховой пасты, в которую невозможно не влюбиться! Попробуйте приготовить рецепт тефтелей с помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тефтелей из фасоли

Рецепт тефтелей из фасоли

Проверено: такие тефтели идеально сочетаются с тушеной тыквой, несладкой овсяной кашей и картофелем. Увенчайте блюдо веточкой петрушки — и можно подавать! Если рецепт вам понравился, пожалуйста, поделитесь им в социальных сетях: возможно, кто-то из ваших друзей как раз находится в поиске вкусных постных блюд.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели с гречкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Фасоль 1 стак.
  • Рис 1 стак.
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Помидор 1 кг
  • Лавровый лист 1–2 шт.
  • Подсолнечное масло 3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Инструкция:

  1. Фасоль замочите на ночь, затем отварите рис и фасоль до готовности.

  2. Соедините фасоль с рисом и пюрируйте блендером. Посолите и поперчите смесь, по желанию добавьте любимые специи (уместными будут паприка, куркума, измельченный мускатный орех, сушеная зелень).

  3. Помидоры ошпарьте и снимите кожицу, затем пюрируйте. Если нет свежих помидоров, вполне сгодятся консервированные в собственном соку.

  4. Натрите на терке морковь и болгарский перец, лук нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте овощи на подсолнечном масле, затем половину отделите и выложите в миску с фасолью и рисом.

  5. В оставшиеся обжаренные овощи добавьте помидоры, посолите и поперчите, протушите еще 1–2 минуты.

  6. Из фасолевого фарша сформируйте тефтельки, выложите их на противень и залейте томатным соусом, выложите лавровый лист. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Готово!

Видео приготовления тефтелей из фасоли

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
esitathe1994
esitathe1994

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Цыбина Катя
Цыбина Катя

Спасибо, yithui!
Ваш рецепт тефтелей из фасоли всё-таки самый лучший из всех!

makartsov_93
makartsov_93

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт тефтелей из фасоли.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Богаченко Луиза
Богаченко Луиза

Yithui,:) очень аппетитное фото тефтелей из фасоли

lutrica1986
lutrica1986

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Галя Зотова
Галя Зотова

Тефтели из фасоли вкусняцкое блюдо, сама куриные тефтели готовлю.

ksyunya
ksyunya

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

erunser1984
erunser1984

Давненько мы с подругой пробовали приготовить тефтели из фасоли на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тефтели из фасоли — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тефтели из фасоли.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Алла Кашури
Алла Кашури

Сувенир и только!

orsout
orsout

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю тефтели из фасоли уже полгода, все супер!

anyusha94
anyusha94

Yithui, рецепт тефтелей из фасоли ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Катя Трубачёва
Катя Трубачёва

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))