Тефтели мясные

viktoriya97 21 отзыв Видео рецепт

Если не знаете, чем порадовать себя или близких, предлагаю на заметку аппетитные и довольно простые в приготовлении тефтели мясные в домашних условиях с пикантным соусом. Попробуйте приготовить рецепт мясных тефтелей с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тефтелей мясных

Рецепт тефтелей мясных

Классический рецепт тефтелей мясных в данном случае дополнен одним весьма интересным ингредиентом - это красное вино в соусе. Блюдо получается удивительно нежным и сочным, так что его обязательно стоит попробовать.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясные тефтели в соусе со сладким перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 60 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 362 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Хлопья чили перца — 1 Щепотка
  • Базилик — 1 Щепотка
  • Петрушка — 1 Щепотка
  • Красное вино — 100 мл
  • Томатный соус — 200 мл
  • Мясо — 600-700 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Хлеб — 2 Ломтика
  • Молоко — 100 мл
  • Яйцо — 2 шт.
  • Панировочные сухари — 100 г

Инструкция:

  1. 1. Ломтики хлеба нужно разломать и залить молоком. Оставим их так на время. Если под рукой нет молока, можно использовать воду.

  2. 2. На сковороду налейте оливковое масло, разогрейте его. Очистите луковицу, нарежьте ее мелким кубиком. Отправьте на сковороду и обжарьте до золотистого цвета.

    тефтели мясные
  3. 3. В глубокую мисочку отправьте пропущенное через мясорубку мясо, обжаренный лук и отжатый от молока хлеб. Вбейте яйца, добавьте панировочные сухари. Соль и перец по вкусу, немного хлопьев острого перца. Тщательно перемешайте. Также в рецепт приготовления тефтелей мясных можно добавить немного сушеной зелени или приправы по вкусу.

    тефтели мясные
  4. 4. Из полученной массы сформируйте небольшие шарики.

    тефтели мясные
  5. 5. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте тефтели с двух сторон на сильном огне.

    тефтели мясные
  6. 6. В сотейнике или на сковороде с высокими бортами разогрейте немного растительного масла, обжарить пару минут измельченный чеснок. Добавьте томатный соус и красное вино. Измельчите свежую зелень, добавьте ее в соус. При желании можно добавить также свежие помидоры, нарезанные маленькими кубиками. Потушите немного соус на среднем огне.

    тефтели мясные
  7. 7. Переложите теперь обжаренные тефтели в соус, тушите их до готовности. Через 15-20 минут сочные и вкусные тефтели мясные в домашних условиях можно будет подавать к столу.

    тефтели мясные

Видео приготовления тефтелей мясных

Комментарии к рецепту

4 / 5
longarowa
longarowa

Viktoriya97, тефтели мясные я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Спутай Зоя
Спутай Зоя

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Болотина Вита
Болотина Вита

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

adlencen
adlencen

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не тефтели мясные.
Всем рекомендую.

stupa_76
stupa_76

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

yemma87
yemma87

Спасибо viktoriya97, очень часто пользуюсь этим сайтом.

olate1978
olate1978

Viktoriya97, сделала сегодня тефтели мясные.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

zina73
zina73

Вот вроде бы тоже блюдо
vagonretseptov.ru/goryachee/tefteli/myasnye-tefteli-s-farfalle.

lofist
lofist

Спасибо, viktoriya97, за изумительный рецепт тефтелей мясных!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

ejulit1982
ejulit1982

Наконец то сделала тефтели мясные- объедение!!!

chernousova_91
chernousova_91

Очень давно приметила этот рецептик тефтелей мясных.
Получилось просто чудесно!
viktoriya97 спасибо Вам большое за этот рецепт!

pertenean
pertenean

Готовила тефтели мясные первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

roza
roza

Вот это да! Какой красивый рецептик тефтелей мясных! А вкусный и простой!

ressur
ressur

Увидев рецепт тефтелей мясных и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

seder1979
seder1979

Тефтели мясные «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

itedong
itedong

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить тефтели мясные.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

toma
toma

Спасибо огромное за рецепт, viktoriya97!
тефтели мясные просто супер.
Все мои подруги делают теперь тефтели мясные по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Татьяна Аймакова
Татьяна Аймакова

Спасибо viktoriya97, ты меня спасла!!!

lara
lara

Все понятно и наглядно.
Готовить с viktoriya97 одно удовольствие!

Болотина Вита
Болотина Вита

Спасибо viktoriya97…)
тефтели мясные только начала готовить:)

alla96
alla96

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!