Мясные тефтели в соусе

Бударщикова Ляля 15 отзывов Видео рецепт

Томатный соус придает мясным тефтелям сочности и пикантности, получается очень вкусно! Итак, предлагаю приготовить на обед мясные тефтели в соусе! Попробуйте приготовить рецепт мясных тефтелей с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мясных тефтелей в соусе

Делюсь с Вами прекрасным рецептом приготовления мясных тефтелей в соусе! Это блюдо можно готовить по любому поводу - оно подойдет как для повседневного обеда, так и на праздничный стол. Подавать советую с макаронами. Готовим мясные тефтели в соусе!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясные тефтели в соусе со сладким перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год

Время: 100 мин
Порций: 6
Калорий: 155 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мясо — 500-600 г (говядина)
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Рис — 1 стак.
Вода — 2 стак.
Томатная паста — 3 ст.л.
Мука — 2 ст.л.
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Зелень — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Инструкция:

1. Рис промываем, затем варим до полуготовности.
2. Берем мясо, 1 морковь, 1 луковицу, 1 дольку чеснока и пропускаем все это через мясорубку. Добавляем в полученный фарш мелко нарезанную зелень и рис. Солим, перчим, тщательно все перемешиваем.
3. Из получившейся массы лепим шарики диаметром примерно 5 см.
4. Панируем мясные шарики в муке.
5. Обжариваем тефтели на растительном масле до образования золотистой корочки.
6. Далее займемся приготовлением соуса. Нарезаем луковицу полукольцами.
7. Морковь натираем на крупной терке.
8. Обжариваем лук с морковью, пока лук не станет прозрачным.
9. Затем выдавливаем в сковороду к моркови с луком чеснок и добавляем муку. Тщательно перемешиваем.
10. Далее вливаем в сковороду кипяток и томатную пасту. Солим и перчим, после чего хорошенько перемешиваем смесь. Доводим соус до кипения.
11. Тефтели выкладываем в форму для запекания и заливаем готовым соусом. Отправляем в разогретую духовку и запекаем блюдо полчаса.
12. Приятного аппетита!

Видео приготовления мясных тефтелей в соусе

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

tirsetr1971

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Светлана Кащеева

Спасибо тебе, Бударщикова, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

scherbina_91

Готовится элементарно)

Надя Полторацкая

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

utril

Не умею готовить в принципе вообще, а мясные тефтели в соусе сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
мясные тефтели в соусе съели за один присест!

vika72

А я никогда так не готовила мясные тефтели в соусе, как-нибудь приготовлю. А пока дума про мясные тефтели с фарфалле vagonretseptov.ru/goryachee/tefteli/myasnye-tefteli-s-farfalle.

Лёля Долгова

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Алена Яшнева

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить мясные тефтели в соусе.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Аида Берневек

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Виктория Шамшина

Приготовила мясные тефтели в соусе на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Яна Логинова

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Усенко Аделя

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
мясные тефтели в соусе-это моя мечта!)))

Женя Прелести

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото мясных тефтелей в соусе очень аппетитно выглядит!!!

santoyanni_87

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Пискун Надежда

Очень интересненько.
Спасибо за идею.