Тефтели без риса с подливкой в духовке

dariya 20 отзывов Видео рецепт

Мясные тефтели в очень ароматном соусе всегда к месту!

Тефтели без риса - отличная альтернатива привычным тефтелям, а подливка с травами придает блюду пикантности и делает их вкус совершенным Попробуйте приготовить рецепт тефтелей из говяжьего фарша с подливкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тефтелей без риса с подливкой в духовке

Рецепт тефтелей без риса с подливкой в духовке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели с подливкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 169 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #Растительное масло - 3 ст.л.

Для тефтелей:

  • Свинина - 800 г
  • Картошка - 140 г
  • Морковь - 200 г
  • Панировочные сухари - 2 ст.л.
  • Яйца - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Мускатный орех - 0.3 ч.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Мука - 3 ст.л.

Для подливки:

  • Чеснок - 1 зубч
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Томатный сок - 500 мл
  • Смесь трав - 0.5 г
  • Перец красный молотый - 0.3 ч.л.

Инструкция:

  1. Необходимые ингредиенты

  2. Мясо режем моем, удаляем прожилки, режем произвольными кусочками, картошку и чеснок чистим и моем, картошку режем на 4 части

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  3. Пропускаем через мясорубку картошку, мясо, лук и чеснок

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  4. Морковь трем на мелкой терке

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  5. Добавляем тертую морковь к фаршу

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  6. Вбиваем яйцо

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  7. Солим, перчим

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  8. Добавляем панировочные сухари

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  9. Добавляем специи по вкусу - у меня щепотка мускатного ореха

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  10. Хорошо перемешиваем

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  11. Мокрыми руками формируем круглые тефтели

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  12. Каждую тефтельку обваливаем в муке

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  13. Обжариваем на растительном масле до легкой золотистой корочки

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  14. Переворачиваем тефтели, чтобы обжарились со всех сторон

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  15. Перекладываем в любую огнеупорную форму

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  16. Для подливки измельчаем чеснок

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  17. Мелко режем лук

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  18. Обжариваем лук и чеснок в масле, которое осталось от тефтелей

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  19. Томаты в собственном соку освобождаем от кожицы, выкладываем к обжаренному луку и разминаем вилкой, добавляем сок от помидор. Вместо томатов собственном соку можно взять домашний томатный сок или 2 стол. л. томатной пасты разведенной в 500 мл воды

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  20. Добавляем любимые специи, у меня это прованские травы - блюдо сразу же приобретает совсем другой вкус

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  21. Добавляем немного острого красного молотого перчика, он придаст соусу пикантности

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  22. Тушим подливу примерно 5-7 минут, пробуем всего ли хватает, может потребоваться чуть-чуть соли и сахара

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  23. Поливаем тефтели нашим соусом и отправляем в духовку при 180 градусах на 30 минут

    тефтели без риса с подливкой в духовке
  24. Приятного аппетита!

    тефтели без риса с подливкой в духовке

Видео приготовления тефтелей без риса с подливкой в духовке

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
hitesas1994
hitesas1994

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Татаева Танечка
Татаева Танечка

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

aterithas
aterithas

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тефтели без риса с подливкой в духовке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

ercutegr
ercutegr

Сегодня приготовила тефтели без риса с подливкой в духовке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Люля Меликсетян
Люля Меликсетян

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Рая Страшко
Рая Страшко

тефтели из куриного фарша с подливкой тоже интересный вариант.

Анюта Астрахан
Анюта Астрахан

Первый раз делала тефтели без риса с подливкой в духовке.
получилось то, что нужно!

sofiya84
sofiya84

Отличная тема:) уже в закладке.

valya
valya

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

daceadipe2002
daceadipe2002

Очень красивая и оригинальная подача тефтелей без риса с подливкой в духовке.
Рецепт супер, спасибо!

vika
vika

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Вита Украинцева
Вита Украинцева

Dariya, спасибо за новый вариант тефтелей без риса с подливкой в духовке.
Нужно будет обязательно попробовать

kamyshnikova_96
kamyshnikova_96

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

cherkasova_72
cherkasova_72

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Бодыкина Тома
Бодыкина Тома

Спасибо большое за замечательный рецепт тефтелей без риса с подливкой в духовке.

Босенко Диана
Босенко Диана

У меня получилось прям как на фотографии:)

Анюта Клеткина
Анюта Клеткина

У меня вроде получилось!
спасибо!

indeserof
indeserof

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

kamyshnikova_96
kamyshnikova_96

Как это должно быть вкусно!!!!

Абалмасова Рита
Абалмасова Рита

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!