Нежные ленивые вареники к завтраку

Очень важно, чтобы каждый день начинался с позитивных эмоций. Поэтому важно готовить правильные завтраки! Побалуйте себя лакомством, нежными ленивыми варениками из творога. Удовольствие обеспечено! Попробуйте приготовить рецепт вареников ленивых с манкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт нежных ленивых вареников к завтраку

Из указанных в рецепте ингредиентов можно приготовить очень много вареников. Те, что не успеете съесть за один раз, храните в морозилке. Также рекомендую подавать вареники с ягодами и сметаной, сочетание невероятное. Попробуйте и убедитесь сами!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ленивые вареники для надежды. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, Для детей, На полдник

Время: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 140 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Творог — 400 г
Яичные желтки — 3 шт.
Мука — 1 стак.
Масло сливочное — 40 г
Сахар — 2,5 ст.л.
Соль — 1 Щепотка
Сметана и ягоды — По вкусу (для подачи)

Инструкция:

Творог перетираем через сито (или используем для этого блендер). Вбиваем в него яичные желтки.
Добавляем сахар, соль и сливочное масло, которое нужно натереть на терке. Тщательно перемешиваем.
Добавьте муку, замесите тесто.
Присыпьте стол мукой, раскатайте на нем тесто, придав ему продолговатую форму.
Отрываем небольшой кусок теста, и снова раскатываем его в прямоугольник.
Нарезаем тесто кусочками шириной 1-1,5 см. Таким же образом поступаем и с оставшимся тестом.
Опускаем вареники в кипящую подсоленную воду. Наблюдаем за варениками: после того как они всплывут, остается отварить их буквально 2 минуты.
Раскладываем сваренные вареники по тарелкам.
Кладем кусочек сливочного масла, а сверху поливаем сметаной. Также я украшаю каждую порцию свежими ягодами. Приятного аппетита!