Жаркое в горшочках под крышечкой из теста

engedi1971 16 отзывов

Потрясающее блюдо! Сытное, ароматное, под нежным тестом. Вместо свинины можно использовать любое мясо. Грибы можно использовать свежие или замороженные (я использовала смесь замороженных грибов). Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 горшочка (объемом 300-500 мл). Попробуйте приготовить рецепт жаркого в горшочках по-вегетариански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жаркого в горшочках под крышечкой из теста

Рецепт жаркого в горшочках под крышечкой из теста

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое с грибами в горшочках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 311 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 500 г свинины (вырезки)
  • 300 г грибов
  • 500 г картофеля
  • 150 г лука
  • 100 г сметаны
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 200 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Инструкция:

  1. Лук мелко нарезать.

  2. Мясо нарезать небольшими кусочками.

    жаркое в горшочках под крышечкой из теста
  3. На растительном масле слегка обжарить лук.

    жаркое в горшочках под крышечкой из теста
  4. Добавить мясо, обжарить.

    жаркое в горшочках под крышечкой из теста
  5. Добавить грибы.

    жаркое в горшочках под крышечкой из теста
  6. Посолить, поперчить. Жарить в течение 20 минут.

    жаркое в горшочках под крышечкой из теста
  7. Картофель нарезать кубиками или брусочками.

    жаркое в горшочках под крышечкой из теста
  8. Обжарить картофель на растительном масле. Посолить.

    жаркое в горшочках под крышечкой из теста
  9. В сметану добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

    жаркое в горшочках под крышечкой из теста
  10. Перемешать.

    жаркое в горшочках под крышечкой из теста
  11. В горшочки выложить мясо с грибами.

    жаркое в горшочках под крышечкой из теста
  12. Выложить картофель.

    жаркое в горшочках под крышечкой из теста
  13. Выложить сметану с чесноком.

    жаркое в горшочках под крышечкой из теста
  14. Края горшочка смазать растительным маслом. Накрыть горшочек тестом (тесто раскатать толщиной около 3 мм). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать в течение 25-30 минут.

    жаркое в горшочках под крышечкой из теста
  15. жаркое в горшочках под крышечкой из теста
  16. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Максимович Люся
Максимович Люся

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

pimise
pimise

Я делала жаркое в горшочках под крышечкой из теста по рецепту engedi1971, мне понравилось.
Даже брату, который жаркое в горшочках под крышечкой из теста не любит,понравилось!

Степучева Инна
Степучева Инна

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

kamyshnikova_86
kamyshnikova_86

Спасибо:D
Будем пробовать!

Алиса Муллагалиева
Алиса Муллагалиева

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Губченко Дария
Губченко Дария

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

ofithacu2005
ofithacu2005

А на приготовление жаркого в горшочках под крышечкой из теста меня вдохновил рецепт жаркого по-купечески в горшочках vagonretseptov.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-po-kupecheski-v-gorshochkakh. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Губченко Дария
Губченко Дария

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Вика Степучева
Вика Степучева

Вкуснятина неописуемая!!!

kira
kira

Обязательно приготовлю на днях

diana88
diana88

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Любимов Вита
Любимов Вита

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

koshman_75
koshman_75

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Виктория Секрет
Виктория Секрет

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

kukrasheva_84
kukrasheva_84

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

ilowhelse1995
ilowhelse1995

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…