Жаркое со свининой в горшочках

Мои домашние обожают это блюдо. Оно даже немного напоминает жаркое приготовленное в печи. Попробуйте приготовить рецепт жаркого в горшочках по-вегетариански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жаркого со свининой в горшочках

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое с грибами в горшочках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 1
Калорий: 385 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

картофель - 1 кг
свинина - 450 г
сметана - 100 г
масло растительное - по вкусу
специи - 1

Инструкция:

Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками и хорошенько обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки. В процессе жарки посолить.
Лук мелко нашинковать, морковь потереть на терке. Мясо нарезать кубиками. Если вы любите более жирное мясо, можете взять другую часть свинины... Сначала обжарить лук, потом туда положить морковь, затем мясо, посолить, поперчить и продолжать тушить до тех пор, пока не испарится жидкость.
Положить в мясо сметану, и еще немного потушить.
В горшочки положить картофель, сверху мясо и залить кипяченой водой.
Поставить горшочки в духовку разогретую до 200, но крышечки немного сдвинуть (чтобы вода не "сбежала"), и тушить примерно 40 минут.
Вобщем-то жаркое готово! Но я даю ему немного "отдохнуть" (накрыть крышечками, выключить духовку и оставить его там) - через пару часов блюдо еще вкуснее!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Юля Вторая

Танюха-ха)), получилось зашибись!

Гайденко Настенок

Попробовали сегодня жаркое со свининой в горшочках, просто класс!!!

elaldor2001

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Вера Шекель

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

lyuba83

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

nogteva_96

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Даша Атаманова

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить жаркое по-купечески в горшочках vagonretseptov.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-po-kupecheski-v-gorshochkakh. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Танюша Яшнева

Жаркое со свининой в горшочках конечно на любителя.
Но понравилось.

Софья Ворон

Удобная у вас инструкция по приготовлению жаркого со свининой в горшочках получилась

anya98

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

sasena1981

Спасибо за вкусный и красивый рецепт жаркого со свининой в горшочках!

Круль Евгения

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!