Гороховая каша с луком

Простой вариант вегетарианской (веганской) каши из гороха на воде с луковой обжаркой. Попробуйте приготовить рецепт гороховой каши с зажаркой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гороховой каши с луком

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постную гороховую кашу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 91 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Горох колотый - 1 стак.
Вода - 1 л
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу.

Инструкция:

Гороховая каша очень полезна для нашего организма, об этом можно говорить часами. На Руси горох являлся одним из ключевых продуктов питания, так, из него варили суп, пекли пироги, готовили каши и кисели. Разнообразие гороховых вкусностей было огромным. Сейчас популярность этого продукта упала, но все же блюда из гороха обязательно должны входить в наш рацион, так как он является ценнейшим источником белка и способен решить многие проблемы связанные с пищеварением.
Для приготовления каши нам понадобится горох, вода, репчатый лук, растительное масло и соль.
Горох промыть под проточной водой, высыпать в миску и залить литром воды на ночь или на 8-10 часов, если собираетесь готовить на ужин.
Когда горох набухнет, еще раз его промыть, высыпать в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. На поверхности появится пена, которую нужно убрать с помощью ложки.
Варить горох около часа на медленном огне, не солить, иначе он не разварится. Соль добавить только в самом конце варки. Слить лишнюю воду и размять горох в пюре.
Нарезать мелко репчатый лук, обжарить его на растительном масле.
Добавить лук в гороховое пюре и хорошо перемешать.
К гороховой каше подать соленья или свежие овощи.
Приятного аппетита!

Видео приготовления гороховой каши с луком

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

lyusya

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Воробьёв Алла

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А гороховую кашу с луком обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

yakubenko_88

Я пошла делать как у вас!!!

testereri

Сейчас пойду готовить)))

eramyasp

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

vereschagina_78

Oristathe! Спасибо за рецепт!
гороховую кашу с луком готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

serafima85

Вот еще классный рецепт по тому же принципу vagonretseptov.ru/kashi/gorokhovaya-kasha-s-servelatom.

ascasa2002

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

ersulol1992

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

todalfion

Спасибо за отличный рецепт!

yasha97

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Яся Хомич

Сегодня приготовила гороховую кашу с луком!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Богаченко Луиза

Да гороховую кашу с луком так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
oristathe, спасибо!

ulomoupo

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Мухамадиева Катарина

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

valtseva_72

Рецепт гороховой каши с луком понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D