Гречка с патиссонами в горшочке

Попробуйте приготовить рецепт гречки с мясом в горшочке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гречки с патиссонами в горшочке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречку со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Время: 45 мин
Порций: 2
Калорий: 767 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Гречневая крупа 200 г
Фарш 300 г
Сосиски 1 шт.
Патиссоны 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Мясной бульон 2 стак.
Петрушка 2 стебля
Специи по вкусу
Растительное масло по вкусу

Инструкция:

Подготовить овощи. Для этого лук нашинковать и слегка обжарить на растительном масле, добавить натертую на мелкой терке морковь, немного обжарить и добавить нарезанный кубиками патиссон, поперчить, обжарить и накрыть крышкой, потушить 10-15 минут (в зависимости от возраста патиссона).
Фарш слегка обжарить на растительном масле, добавить специи. Порезать сосиску (в произвольной форме) и добавить к фаршу, обжарить.
На дно горшочка выложить сначала овощи, затем фарш и сверху гречку (промытую). Залить все соленым бульоном (так как до этого ничего не солилось), чтобы гречка на пол сантиметра была покрыта, накрыть крышкой и поставить в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. Затем вынуть, все аккуратно перемешать и печь оставшиеся 30 минут при такой же температуре.
Если гречка сварилась, значит блюдо готово. Украсить сверху листиками петрушки.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

utoofiroo

Делала гречку с патиссонами в горшочке один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

ungat

ОЧ вкусно получилось)

congacata

Теперь это мой любимый гречка с патиссонами в горшочке.

Кандрашова Таша

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

kirichek_82

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

khorunzhaya_98

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

tasya

Я недавно как раз делала гречку с патиссонами в горшочке.