Гречка со свеклой

Попробуйте приготовить рецепт гречки с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гречки со свеклой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречку с печенью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 2
Калорий: 278 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

крупа гречневая 1 стак.
лук 1 шт.
чеснок 2 шт.
масло растительное 1 ст.л.
свекла 2 шт.
кинза 2 веточки
кедровый орех 2 ст.л.
соль по вкусу
перец черный по вкусу
лимонный сок 1 ч.л.

Инструкция:

Попробуйте сделать гречку не скучным гарниром, а самостоятельным и вкусным блюдом - ярким и ароматным. Не пожалеете! Рецепт подходит и для тех, кто соблюдает пост. На растительном масле слегка обжарить мелко нарезанные лук и чеснок.
Всыпать гречневую крупу и жарить, помешивая, еще пару минут. Влить 2 стакана кипятка и варить гречку до готовности.
Приправить солью и перцем.
Добавить готовую отварную свеклу, натертую на мелкой терке, сок лимона.
Хорошо перемешать и готовить еще 2 минуты.
Подавать гречку, посыпав кедровыми орешками и зеленью. Идеальным дополнением к блюду может стать овощной салат. Приятного аппетита.