Гречневая каша рассыпчатая

timatear1999 17 отзывов

Хорошо приготовленная гречневая каша - это прекрасное блюдо. Вкусная, полезная каша, которая готовится буквально 20 минут, причем не требует особого участия человека. Просто мечта! К слову, у моих детей гречневая каша - любимая, а это говорит о многом, ведь детям не так-то легко угодить. Попробуйте приготовить рецепт гречневой каши по-купечески. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гречневой каши рассыпчатой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кашу гречневую рассыпчатую с морковью и специями. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 4
Калорий: 207 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Гречка (гречневая крупа) 200 г
Сливочное масло 20 г
Соль 1 ч.л.

Инструкция:

Отмерьте нужное количество гречневой крупы. Обратите внимание, что для хорошей рассыпчатой гречневой каши нужна цельная обжаренная гречка. Зернышки должны быть одинакового размера, чистыми (без примесей и сора), иметь однородный коричневый цвет. Если гречка чистая, ее можно не мыть (крупа калибруется, пропаривается и обжаривается), но если есть сомнения - лучше перебрать и вымыть.
Положите крупу в подходящую кастрюлю, посолите.
Добавьте горячей воды так, чтобы вода покрыла гречку на 1-2 см. Соотношение воды и крупы по объему примерно 1:2.
Доведите воду до кипения, варите без крышки на большом огне до тех пор, пока большая часть воды не впитается и не испарится. Это занимает 10-12 минут. Пока крупа варится, перемешивать ее не нужно.
Когда воды на поверхности не будет, убавьте огонь до минимума (или вовсе выключите, если плита электрическая), накройте крышкой и подержите так 2-3 минуты. Затем уберите с огня и оставьте минут на 10. В этот же момент можно добавить сливочное масло, либо положить его позже, уже в тарелки.
Готовая каша получается рассыпчатой, упругой и очень вкусной.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Айсина Зоя

Брависсимо!

noutrinc

Timatear1999, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Татьяна Аймакова

Спасибо за шедевры!!!

olate1978

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

ongitear2004

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Суворова Алиса

Последнее время заинтересовалась vagonretseptov.ru/kashi/grechnevaya/grechnevaya-kasha-s-kabachkom. Попробуйте!

orenedime

Гречневая каша рассыпчатая для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

edinga

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Анна Шаршукова

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

ictile

Timatear1999, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

borkut_94

Timatear1999, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

kostyak_84

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

lashuner1973

Спасибо за рецепт гречневой каши рассыпчатой.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Лидия Лузгина

Спасибо за рецепт
очень люблю гречневую кашу рассыпчатую

buyanova_92

Я приготовила гречневую кашу рассыпчатую на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Банникова Галка

Огромная благодарность вам,timatear1999…))))