Перловая каша с цукини и белыми грибами

Анюта Вохмянина 9 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт перловой каши с сухофруктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт перловой каши с цукини и белыми грибами

Рецепт перловой каши с цукини и белыми грибами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кашу перловую. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 147 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • перловая крупа 150 г
  • грибы белые 100 г
  • масло оливковое 60 мл
  • сметана 50 г
  • сельдерей 1/2 стебля
  • морковь 1/4 шт.
  • цукини 1/6 шт.
  • петрушка 10 г
  • чеснок 3 зубчика
  • тимьян 2 веточки
  • перец черный молотый
  • соль

Инструкция:

  1. Нарезать на мелкие кубики стебель сельдерея, цукини, морковь, обжарить все на оливковом масле, добавить раздавленный прессом чеснок и тимьян.

  2. Смешать все с замоченной перловкой, залить водой, варить, закрыв крышкой 5-7 минут, посолить.

  3. Обжарить белые грибы, добавить к перловке и тушить еще около 3 минут. Выложить перловую кашу с цукини и белыми грибами на тарелку, посыпать измельченной зеленью петрушки, подавать со сметанным соусом.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
goman_92
goman_92

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

orenedime
orenedime

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

mina76
mina76

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Катешова Даша
Катешова Даша

Анюта, спасибо за рецепт перловой каши с цукини и белыми грибами! Обязательно приготовлю :)

eseva_86
eseva_86

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

zina93
zina93

Можно похвастаюсь? Сделала http://vagonretseptov.ru/kashi/perlovaya/perlovaya-kasha-v-multivarke - так здорово!

Кочеткова Ксюха
Кочеткова Ксюха

Анюта, ты сама их придумала рецепт перловой каши с цукини и белыми грибами?

Шаробайко Люля
Шаробайко Люля

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит перловую кашу с цукини и белыми грибами, оценили.

aterithas
aterithas

Анюта, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.