Груши дольками в медовом сиропе

ofown 10 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт инжирного персика в сиропе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт груш дольками в медовом сиропе

Рецепт груш дольками в медовом сиропе

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала дыню в сиропе без стерилизации. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 57 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #Груши – 2 кг

Сироп:

  • Вода – 1 л
  • Мёд – 1 стак.
  • Лимонная кислота – 1 ч. ложка.

Инструкция:

  1. Из груш я чаще всего варю варенье или делаю компоты, но этот рецепт заинтересовал меня своей неизбитостью и оригинальным вкусом. Такие груши хороши как на десерт, так и как полуфабрикат для начинки пирогов. Особенно вкусным получается эта заготовка из груш сорта "Конференция".

  2. Для приготовления заготовки нужно взять спелые груши, воду, натуральный мед и лимонную кислоту.

  3. Груши очистить от кожицы, разрезать на 4 части и удалить семена.

    груши дольками в медовом сиропе
  4. Пробланшировать четвертинки груш в слегка подкисленной кипящей воде в течение 5-7 минут (плоды должны легко протыкаться деревянной зубочисткой), а затем выложить на дуршлаг.

    груши дольками в медовом сиропе
  5. Для приготовления сиропа в воду положить мед и всыпать лимонную кислоту.

    груши дольками в медовом сиропе
  6. Сироп довести до кипения, снять пену и проварить в течение 2 минут.

    груши дольками в медовом сиропе
  7. Груши уложить в предварительно простерилизованные банки и залить кипящим сиропом.

    груши дольками в медовом сиропе
  8. Банки накрыть прокипяченными крышками и поставить стерилизоваться: 1-литровые - 8 минут, 2 литровые - 12 минут, 3-литровые - 15 минут, а затем герметично укупорить.

    груши дольками в медовом сиропе
  9. Перевернуть банки вверх дном (для лучшей стерилизации крышек) и оставить в таком положении до полного остывания.

    груши дольками в медовом сиропе
  10. Приятного аппетита!

    груши дольками в медовом сиропе

Видео приготовления груш дольками в медовом сиропе

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
incedelse
incedelse

Приготовила груши дольками в медовом сиропе — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

ilowhelse
ilowhelse

Рецептик груш дольками в медовом сиропе прямо специально для меня.

alisa83
alisa83

Супер!

stupa_76
stupa_76

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
груши дольками в медовом сиропе — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо ofown)))))

Ася Бандорина
Ася Бандорина

Спасибо ofown, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Томара Коркунова
Томара Коркунова

Доброго!
Сегодня приготовила груши дольками в медовом сиропе по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Надя Бойченко
Надя Бойченко

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить vagonretseptov.ru/napitki/dynya-v-sirope-bez-sterilizatsii.

hessomal
hessomal

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

lopugye1988
lopugye1988

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Галя Матолинец
Галя Матолинец

Вчера приготовила груши дольками в медовом сиропе!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!