Дыня в сиропе на зиму

Бахвалова Светлана 20 отзывов Видео рецепт

Прекрасный способ сохранить аромат и вкус лета на зиму. Я часто делаю такие сладкие закатки, дыня получается невероятно сладкой и вкусной, а для сохранности добавляю лимонную кислоту. Попробуйте приготовить рецепт крыжовника в сиропе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт дыни в сиропе на зиму

Благодаря ванильному сахару и лимонной кислоте, сироп имеет приятный вкус. Залейте сиропом дыни и простерилизуйте баночки в кипящей воде не менее 10-15 минут. Закатанная дыня в сиропе таким способом отлично хранится всю зиму.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала инжирный персик в сиропе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, На обед, Для детей

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 40 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Дыня — 1-3 шт. (сколько уйдет)
Вода — 1 л
Сахар — 2 стак.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Лимонная кислота — 1 ч.л.

Инструкция:

Количество дынь будет зависеть от размера порезанных кубиков, плотности ее в банках. Тут нет конкретного числа.
Сварите сладкий сироп для закатки. Для этого воду для сиропа доведите до кипения, добавьте сахар, ванильный сахар и лимонную кислоту. Остудите сироп.
Дыню освободите от семян, срежьте кожуру и порежьте не большими кубиками.
В чистые и стерильные баночки плотно уложите кусочки дыни.
Залейте остывшим сиропом баночки с дыней и поставьте стерилизоваться. Литровая баночка - 15 минут, пол литровая - 10 минут. После укутайте баночки и оставьте в тепле на сутки, после чего можно убрать в холод для длительного хранения.

Видео приготовления дыни в сиропе на зиму

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

iteratimo

Наконец то сделала дыню в сиропе на зиму- объедение!!!

Танюша Фаландышева

Ну и красота дыня в сиропе на зиму!!!
Обязательно попробую сделать!

cingil

Это какой-то шедевр!!!
Бахвалова, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

tuitsoos

Бахвалова, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается дыня в сиропе на зиму!!!
Буду делать 3-й раз!

tanechka88

Я тоже заприметила дыню в сиропе на зиму, да пока еще руки не дошли.

kristina

А на приготовление дыни в сиропе на зиму меня вдохновил рецепт дыни в сиропе без стерилизации. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

otrisan1980

Удобная у вас инструкция по приготовлению дыни в сиропе на зиму получилась

Ника Банарь

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

bogachenko_82

Бахвалова, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

anya

Я приготовила дыню в сиропе на зиму для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А дыню в сиропе на зиму не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

tomara75

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

uldofleds1970

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить дыню в сиропе на зиму

olga78

Обязательно приготовлю!
Бахвалова, спасибо!

itero

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

nadya81

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

daceadipe2002

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

dowhot

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить дыню в сиропе на зиму.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

tomara

Готовила дыню в сиропе на зиму первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

nika74

Прочитала, надо попробовать.

Алеся Гарибян

Рецепт отличный!
делаю дыню в сиропе на зиму регулярно.