Чизкейк кофейный с кофейным желе

endonesu1991 21 отзыв Видео рецепт

Здравствуйте!

Вот благодаря автору avani я "замахнулась" на чизкейк.

Уж очень он соблазнительный был.

А вкусный какой получился.Так что любителям кофе-сюда! Попробуйте приготовить рецепт кофейного ликера. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт чизкейка кофейного с кофейным желе

Рецепт чизкейка кофейного с кофейным желе

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • печенье песочное 150 г
  • масло сливочное 80 г
  • кофе растворимый 1 ч.л.
  • сок апельсина 2-3 ст.л.
  • шоколад черный 70 г
  • сливочный сыр 500 г
  • растворимый кофе 2 ст.л.
  • сахар 120 г
  • желток яичный 4 шт.
  • сливки 30% 200 мл
  • молоко 100 мл
  • крахмал кукурузный 40 г
  • кофе натуральный 120 мл
  • сахар по вкусу
  • желатин 5 г
  • взбитые сливки

Инструкция:

  1. Печенье смолоть в крошку. Растопить масло с шоколадом и остудить немного. Кофе размешать в соке. Все хорошо смешать. Массу выложить в разъемную форму и сделать небольшие бортики. Хорошо "утрамбовать".

  2. Убрать в морозильную камеру минут на 15.Тем временем готовим крем. В миске смешать сыр Филадельфия, сахар, молоко, яичные желтки, кукурузный крахмал, кофе. Пробить погружным блендером до однородного состояния. Отдельно взбить сливки и аккуратно добавить с сливочную массу. Достать основу и выложить сверху крем. Выпекать в разогретой духовке при 170* примерно час. Остудить в духовке и дать постоять в холодильнике несколько часов, лучше ночь, как у меня. Для желе сварить кофе любимым способом (я варила в кофе-машине). Распустить в нем заранее замоченный желатин. Добавить сахар по вкусу. Остудить до комнатной температуры. Залить охлажденный чизкейк. Дать застыть желе. Аккуратно убрать разъемное кольцо. Украсить по желанию. Я взбила 150 мл сливок с сахаром и ванилью. Ими и украсила. Кстати, очень удачно дополнили сливки кофейный вкус чизкейка.

  3. Приятного кофейного наслаждения!

    чизкейк кофейный с кофейным желе
  4. чизкейк кофейный с кофейным желе

Видео приготовления чизкейка кофейного с кофейным желе

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
kamyshnikova_86
kamyshnikova_86

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото чизкейка кофейного с кофейным желе очень аппетитно выглядит!!!

Ира Клеткина
Ира Клеткина

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

lopugye1988
lopugye1988

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Эльвина Котлярская
Эльвина Котлярская

Вы там знаете толк в еде :)

kibireva_87
kibireva_87

Я приготовила чизкейк кофейный с кофейным желе для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А чизкейк кофейный с кофейным желе не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

katya
katya

Подруги спрашивали о кофейном ликере. Посоветуйте хороший рецепт.

idour2000
idour2000

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

tetushkina_86
tetushkina_86

Девочки, чизкейк кофейный с кофейным желе — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

tataisu
tataisu

Спасибочки за вкусняшку

feetlu
feetlu

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Бронь Алеся
Бронь Алеся

Чудесный рецепт чизкейка кофейного с кофейным желе!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

toma
toma

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Зинка Москотова
Зинка Москотова

Я выбрала чизкейк кофейный с кофейным желе, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

fonomyead
fonomyead

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Усенко Анька
Усенко Анька

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Журавлёва Анна
Журавлёва Анна

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Жергунова Ириша
Жергунова Ириша

Вкуснятина неописуемая!!!

Рассыхаева Маргарита
Рассыхаева Маргарита

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Сеник Даша
Сеник Даша

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, endonesu1991, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

erererasi1989
erererasi1989

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

anendi
anendi

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта