ursersic1997 19 отзывов Видео рецепт
Пряный смузи с пикантной ноткой имбиря отличается от своих собратьев не только оригинальным вкусом, но и необычным способом приготовления. Попробуйте приготовить рецепт смузей из огурцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыквенно-цитрусового смузи с имбирем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Имбирь известен своими полезными свойствами для организма, особенно ценят его те, кто соблюдает какую-либо диету для снижения веса. Ведь имбирь, ускоряя обменные процессы, помогает скинуть лишний вес.
Я предлагаю попробовать смузи с засахаренным имбирем, основа для которого готовится (ароматизируется) путем медленного нагревания с добавлением пряностей. Таким образом все ароматы и вкус переходят в настой из яблочного сока, а за свежую нотку в готовом напитке отвечает зеленое яблоко.
Хочу сразу отметить, что смузи получается с сильно выраженным вкусом и характерной остротой имбиря. Поэтому по вкусу можно убавить количество имбиря или использовать только ароматизированный яблочный сок, а густоты добавить, например, еще одним яблоком.
Засахаренный имбирь можно купить в магазине или на рынке, в отделе с сухофруктами и орехами. Такой имбирь долго хранится, не теряя своих вкусовых и полезных качеств и очень выручает, если под рукой не оказалось свежего корня имбиря.
Подготовим ингредиенты. 20 граммов засахаренного имбиря - это примерно 4 ломтика. Яблочный сок можно использовать готовый из магазина или свежевыжатый домашний. Если сок покупной, то желательно чтобы он был без добавления сахара, иначе смузи получится слишком приторным. Ну а если это домашний свежевыжатый, приготовленный из кислых яблок, сок, то сладость можно добавить с помощью меда.
С апельсина снимем цедру, не затрагивая белую горькую часть, сам фрукт в смузи не понадобится.
В небольшой сотейник выкладываем имбирь, палочку корицы, звездочку бадьяна, цедру апельсина. На мелкой терке натираем немного мускатного ореха и заливаем все яблочным соком. Ставим на небольшой огонь и медленно прогреваем смесь до первых признаков кипения. Как только появятся первые пузырьки по стенкам сотейника, выключаем огонь, накрываем сотейник крышкой и даем настояться смеси 10-15 минут. За это время имбирь распарится, и его будет легче измельчить в блендере.
Следующим этапом предлагаю избавиться от волокон имбиря. Для этого перекладываем имбирь из яблочного сока в блендер. Яблочный сок процеживаем, чтобы избавиться от пряностей и цедры, они уже сделали свое дело. Небольшое количество жидкости наливаем в блендер для ускорения процесса измельчения имбиря. Взбиваем на высокой скорости блендера до кашеобразного состояния.
Получившуюся массу протираем через сито, а затем возвращаем в чашу блендера. Туда же добавляем очищенное и нарезанное яблоко, доливаем оставшуюся процеженную жидкость и взбиваем смузи на высокой скорости блендера до однородной консистенции.
Пробуем напиток на вкус - если сладости недостаточно, добавляем мед и еще раз взбиваем.
Так как смузи еще теплый, перед подачей его можно охладить, убрав в холодильник на 1 час. Затем разливаем смузи с засахаренным имбирем по порционным баночкам или стаканам и подаем.
Терпкий, пряный, немного острый, очень имбирный смузи. Его вкус, пожалуй, осенний, ведь все пряности - с теплым ароматом осени.
Приятного аппетита!
Смузи
Смузи Для любимогоСмузи
Абрикосовый смузиСмузи
Витаминный смузиСмузи
Смузи из огурцовСмузи
Смузи с кефиромСмузи
Арбузный смузиСмузи
Супер смузиСмузи
Торт смузиСмузи
Смузи
Комментарии к рецепту
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо, ursersic1997, очень вкусно!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали смузи с засахаренным имбирем. Спасибо за рецепт!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо ursersic1997 за рецепт!!!
Замечательный рецепт, смузи с засахаренным имбирем получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Попробуйте арбузный смузи, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Делала смузи с засахаренным имбирем на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Так и хочется приготовить!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Ursersic1997, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт смузей с засахаренным имбирем.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Какой замечательный рецепт смузей с засахаренным имбирем - яркий, красочный и аппетитный!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))