Картофельный салат с руколой и беконом

Угощайтесь салатиком Очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт австрийского картофельного салата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофельного салата с руколой и беконом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельный салат с жареным беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 3
Калорий: 393 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

картофель молодой
листья рукколы
веточки зелёного лука
бекон, нарезанный тонкими пластинками или кубиками
масло оливковое 50 мл
горчица дижонская 1 ст.л.
мед 1 ч.л.
уксус винный 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
вода 4 ст.л.

Инструкция:

Картофель тщательно вымыть, отварить, слить воду, немного остудить, почистить и порезать кружочками. Листя руколы перебрать, вымыть, обсушить. Зеленый лук так же вымыть и нарезать тонкими колечками. Сложить все в салатник. Бекон обжарить на сухой разогретой сковороде недолго до золотистой корочки и выложить его в салатник. Все ингридиенты для заправки хорошо перемешать (я взбалтываю в емкости с закрытой крышкой). Полить заправкой салат, аккуратно перемешать и дать немного настояться, время от времени перемешивая. Перед подачей можно добавить свежемолотый черный перец. Приятного аппетита.

Видео приготовления картофельного салата с руколой и беконом

Комментарии к рецепту

4 / 5

Боговская Нина

Hinyeduly, очень интересный вариант картофельного салата с руколой и беконом.:)

dasha79

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

goman_92

Супер задумка - буду заглядывать!

Марианна Ковальчук

Огромное спасибо!

Зинка Кухаренко

Спасибо, hinyeduly!

hintofr

Спс)
оч понравилось)

marianna

Старый добрый рецепт.

Анюта Клеткина

Для разнообразия часто готовлю картофельный салат с нутом и беконом, получается вкусно и быстро.

alla76

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, картофельный салат с руколой и беконом сказка!

zinka84

Hinyeduly, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт картофельного салата с руколой и беконом.