Картофельный салат с сыром фета

Попробуйте приготовить рецепт картофельного салата по-американски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофельного салата с сыром фета

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала простой картофельный салат с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 4
Калорий: 140 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

картофель
сыр фета
йогурт натуральный
каперсы
маслины
масло оливковое
лук зеленый
мята
лимон
соль
черный перец

Инструкция:

1. Отвариваем очищенный картофель в подсоленной воде до готовности. Охлаждаем и нарезаем кружочками. Мяту измельчаем, сыр фета нарезаем небольшими кубиками. Соединяем картофель, сыр, каперсы и маслины и перемешиваем.
2. Выжимаем лимонный сок и соединяем с оливковым маслом, добавляем йогурт, горчицу, соль и перец. Заправляем салат и ставим в холодильник на 30 минут.
3. Подаем готовый картофельный салат с сыром фета, посыпав сверху мятой. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!