Салат с молодым картофелем и щавелем

Салат простой, довольно сытный, но свежий с весенними нотками щавеля, запахом трав, свежего огурчика. Попробуйте приготовить рецепт теплого салата с молодым картофелем, шампиньонами и ветчиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт салата с молодым картофелем и щавелем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельный салат с щавелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На природу, На ужин, На обед, На праздник, Пост, Пост, На Пасху, На день рождения, День победы, На скорую руку, Полезно и вкусно

Время: 20 мин
Порций: 3
Калорий: 64 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Картофель молодой (мелкий) 4 шт.
Щавель 1 пуч
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Яйцо 2 шт.
Огурец 1-2 шт.
Горчица французская зерновая 1 ч.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Соль по вкусу
Прованские травы. по вкусу

Инструкция:

Подготовить продукты
Смешать горчицу с маслом, добавить прованские травы их нужно предварительно растереть в ступке, посолить.
Картофель отварить, остудить и нарезать произвольно, полить соусом, осторожно перемешать, и поставить в холодильник, что бы картофель промариновался.
Отварить яйца, порезать на дольки по желанию. Порезать крупно щавель, нарезать петрушку, укроп. Огурцы либо нарезать, или натереть на корейской терке.
Все смешать, если щавель тепличный. то добавить кислинки, немного лимонного сока.
Выложит в салатник. Угощайтесь

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Кирсанова Маня

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

olisea1979

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Астаева Алена

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

tataisu

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

irisha

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Маргарита Петунова

Рекомендую vagonretseptov.ru/salaty/kartofelny-salat/teply-salat-s-kartofelem - блюдо на высшем уровне.

utorofor

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

edrussenk

Спасибо, Юляша, за помощь!
Мой муж очень любит салат с молодым картофелем и щавелем.

nesteath

Вкуснятина неописуемая!!!

balareva_90

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Алиса Кочерга

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела салат с молодым картофелем и щавелем.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

lyzhina_93

Девочки, салат с молодым картофелем и щавелем — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Шило Кристина

Прочитала, надо попробовать.

Лёля Долгова

Приготовила.
Едим.
Но от салата с молодым картофелем и щавелем я ожидала бО'льшего!!!

ksyunya

Я сделаю на Новый год!

entontono1995

Это не салат с молодым картофелем и щавелем, это просто бомба!!!
Я готовила салат с молодым картофелем и щавелем на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне салат с молодым картофелем и щавелем даже гости заказывают!!

anka83

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Надя Земскова

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Картофельный салат

Салат картофельный с авокадо

Картофельный салат

Теплый картофельный салат с тунцом

Картофельный салат

Теплый салат с молодым картофелем, шампиньонами и ветчиной

Картофельный салат

Картофельный салат со щавелем и маринованными огурцами