Салат с молодым картофелем и курицей

Это рецепт довольно простого и вкусного повседневного салата. Овощи придают ему свежесть и аппетитный хруст. А за счет картофеля и курицы этот салат получается весьма сытным и для не особо голодного человека может сойти за хороший обеденный перекус. Попробуйте приготовить рецепт салата с картофелем и слабосоленой семгой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт салата с молодым картофелем и курицей

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала теплый салат с молодым картофелем, шампиньонами и ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 7
Калорий: 126 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Основа

картофель 400 г
куриное филе 2 шт.
огурцы 2 шт.
черешок сельдерея 2 шт.
крупный красный сладкий перец 1 шт.
зеленый лук 15 г
соль и черый перец по вкусу
оливковое масло 3 ст.л.
бальзамический уксус 2 ч.л.

Инструкция:

Филе режем на небольшие кусочки, солим, перчим и обжариваем на растительном масле небольшими порциями, по 6 минут каждую. Перекладываем на салфетки, чтобы убрать лишний жир.
Сельдерей нарезаем тонкими косыми ломтиками, огурец - полукружиями.
Картофель отвариваем, режем дольками, перец тонкой соломкой, зеленый лук - длинными кусочками. Кладем все в салатник, солим по вкусу, заправляем оливковым маслом и бальзамическим уксусом, перемешиваем.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5

isealas

Попробовала приготовить салат с молодым картофелем и курицей.
Супер!!!
Спасибо Надя!
Вы профи!

zhenya

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Тома Масюто

Спасибочки
как раз собралась делать салат с молодым картофелем и курицей

tatyana

Я тоже заприметила салат с молодым картофелем и курицей, да пока еще руки не дошли.

svetlana95

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

antonina

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Черданцева Лиза

Надя, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

dasha79

А у меня http://vagonretseptov.ru/salaty/kartofelny-salat/teply-salat-s-kartofelem всегда получается вкусно!!!

Яся Хомич

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

saldalal

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала салат с молодым картофелем и курицей.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

statsenko_81

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Галиахметова Люба

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Рассыхаева Маргарита

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Ольга Черданцева

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

tanechka73

У меня салат с молодым картофелем и курицей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Надя, спасибо за рецептик салат с молодым картофелем и курицей!!!