endin1984 10 отзывов Видео рецепт
Вкусный вариант известного салата "Оливье", в котором колбаса заменяется отварной говядиной, а соленые огурцы - свежими. Попробуйте приготовить рецепт салата оливье русс. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат оливье по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
1 ч
Хочу предложить вам очень интересный вариант салата Оливье с говядиной и свежими огурцами. Этот рецепт из моего детства, и с ним связана одна история...
Много лет назад салат "Оливье" готовили только на какие-то праздники, и о том, чтобы приготовить его просто без повода, не было и речи. Меня угораздило в 7 лет попасть в больницу, и все приносимое туда тщательно проверялось медсестрами, чтобы родители не передавали детям запрещенные продукты. Когда мама спросила меня, чего мне хочется, я сразу выдала - "Оливье". Но такую еду есть нельзя, да и передать нет возможности. Мама "увела" меня через окно во время тихого часа в парковую зону, где успешно накормила приготовленным "Оливье". Колбаса была заменена отварной говядиной, а соленые огурцы - свежими. Заправила мама салат сметаной, так как есть майонез категорически было нельзя. Тогда, конечно, я эти замены не приняла с большой радостью и все равно хотелось того, другого салата. Оценила его лишь когда стала взрослой и спросила у мамы, что было в составе. Она мне открыла секрет. С того времени я периодически возвращаюсь к этому варианту салата и вам советую попробовать.
А теперь подготовим из списка необходимые продукты. Говядина варится около часа, поэтому если собрались готовить салат, позаботьтесь о том, чтобы сварить мясо заранее. Также необходимо сварить яйца и картофель.
Остывшее мясо нарезать кусочками.
Почистить вареные яйца и нарезать их кубиками.
Нарезать кубиками свежий огурец и измельчить зеленый лук. Мама готовила без лука, но я его все же решила добавить.
Также кубиками нарезать картофель.
Сложить все ингредиенты в миску, посолить и поперчить.
Заправить салат сметаной и перемешать.
Украсить салат можно на свое усмотрение. Готовый салат Оливье с говядиной и свежими огурцами сразу же подать к столу.
Приятного аппетита!
Оливье
Салат Оливье вегетарианскийОливье
Классический салат ОливьеОливье
Салат Оливье по-домашнемуОливье
Салат Оливье с говядинойОливье
Салат Оливье по-особомуОливье
Салат оливье с грибамиОливье
Салат Оливье с рыбойОливье
Салат Оливье РуссОливье
Салат-желе Оливье
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Чудненький рецепт)))
Давно хочу попробовать сделать салатик))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
салатик оливье - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Круто
Очень вкусно и главное просто.
салатик оливье получается ням-ням.
Endin1984, большое спасибо за рецепт салата оливье!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Какая у Вас Фантазия!!!