Салат оливье с рулетами из омлета

Попробуйте приготовить рецепт салата оливье русс. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт салата оливье с рулетами из омлета

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат оливье по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 155 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

для омлетных блинчиков:

яйца 3-4 шт.
мука 1 ст.л.
сода

для салата:

колбаса/мясо 150 г
огурцы соленые/маринованные 3 шт.
картофель 3 шт.
зеленый горошек 1/2 банки
лук репчатый 1 головка
морковь 1 шт.
майонез

для украшения:

петрушка
оливки
укроп

Инструкция:

Приготовить омлетные блины. Взбить яйца, муку, посыпать солью, положить соду. Пожарить на сковороде несколько омлетных блинов. Намазать их майонезом, насыпать укроп, осторожно свернуть рулетики. Когда они остынут, разрезать их поперек на кусочки толщиной от 50 миллиметров до 1 сантиметра.
Приготовить салат. В салатник положить пленку, чтобы свисали краешки, плотно положить рулеты. Крупно натереть огурцы и картофель. Положить в формочку 1/2 картофеля, чтобы не развалились рулеты, уплотнить. На картошку положить тертые огурцы.
На кубики порезать мясо или колбасу, измельчить лук, положить горошек, майонез, размешать, и положить массу на огурчики. Накрыть остальным картофелем. Накрыть пленкой, оставленной по краешкам, размять и отправить часа на четыре в холод.
Сверху пленку убрать, перевернуть салатник на плоскую тарелку, убрать емкость с пленкой. Украсить салат Оливье рулетами из омлета, листиками петрушки, кружками оливок.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

alisa97

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

lyuda96

Яцуценко, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

zinka82

Яцуценко большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала салат оливье — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит салат оливье, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от салат оливье.
СПАСИБОЧКИ!

rinemba

Спасибо большое за рецепт, Яцуценко.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ezyidin1985

Здравствуйте Яцуценко!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

duterkesu

Яцуценко, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт салатика.

couteast2003

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

ersene1991

Посмотрите рецепт салата оливье, не пожалеете.

Рая Страшко

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем салатик оливье пробовать))))

enedsins

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

ownown1977

Салат для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Боговская Нина

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без салатика оливье не обходится!

endedouto1988

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, салатик сказка!