Пряный салат с булгуром, индейкой и курагой

Попробуйте приготовить рецепт салата с перловкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пряного салата с булгуром, индейкой и курагой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат афродиту. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Обед, Ужин

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 81 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

100 г булгура
2 филе грудки индейки
600 мл куриного бульона
100 г варенной чечевицы
100 г кураги
2 красные луковицы
3-4 стебля зеленого лука
3-4 веточки кинзы
0,5 ч.л. без верха молотой зиры
1 ст.л. приправы 5 перцев
оливковое масло
соль

Инструкция:

Индейку нарежьте средними длинными кусочками. Сбрызните маслом, смешайте с приправой 5 перцев и солью. Выложите в жаропрочную небольшую форму и запеките в духовке при 200 С, 15-20 мин
Отварите булгур в бульоне согласно инструкции на упаковке. За 3-5 мин до конца приготовления добавьте чечевицу и крупно нарезанную курагу. Слейте воду.
Одновременно лук нарежьте кольцами и обжарьте с оливковым маслом до золотистого цвета.
Зеленый лук и кинзу нарежьте максимально мелко. Смешайте индейку с подготовленными ингредиентами. Сбрызните оливковым маслом. Приправьте зирой и солью. Подавайте.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Химач Арина

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Анюта Сусуркаева

Evstafyeva_80, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

falandysheva_77

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Гончаренко Ира

АААААА как вкусно глядя на пряный салат с булгуром, индейкой и курагой слюнки потекли ручьем!!:D

udachina_80

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

statsenko_81

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

nadya

Рецепт vagonretseptov.ru/salaty/salat-vyuga немного другое, но тоже интересно.

evgenyevna_81

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

oflind1985

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю пряный салат с булгуром, индейкой и курагой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

statsenko_81

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пряного салата с булгуром, индейкой и курагой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Адакина Элька

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Портянко Ярина

А я думала разбираюсь в приготовлении пряного салата с булгуром, индейкой и курагой:D:D, а здесь такое:)

isurande

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пряный салат с булгуром, индейкой и курагой. Спасибо за рецепт!

yana

Попробовали сегодня пряный салат с булгуром, индейкой и курагой, просто класс!!!

lana71

Спасибо, рецептик замечательный