Пурпурный салат

Рецепт приготовления салата Пурпурный. Салат приготавливается быстро, и имеет оригинальный пурпурный цвет. Попробуйте приготовить рецепт салата дракон. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пурпурного салата

В процессе приготовления салата используются копченые колбаски и рубленая ветчина. Так же можно заменить их отваренным телячьим сердцем. Это будет только полезнее и не менее вкусно.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат рыба-кит. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 743 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сметана — - По вкусу
Сок лимона — 1 ст.л.
Капуста краснокочанная — 200 г
Перец и соль — - По вкусу
Колбаски копченые — 6 шт.
Красный лук — 1 шт.
Хрен тертый — - По вкусу
Свекла — 1 шт.
ветчина — 200 г
банка Фасоль красная — 1/2 шт.
Апельсин красный — 1 шт.
Масло оливковое — 4 ст.л.

Инструкция:

1. Промываем красный лук, очищаем и нарезаем колечками. В нем большое содержание витаминов, железа, магния и кальция.
2. Так как красный лук является самым острым из всех видов лука, нам надо нарезанный лук замариновать в приготовленной смеси из сока лимона и оливкового масла (1:1) и минут на двадцать оставить.
3. Тонкой соломкой нарезаем ветчину, повдоль на четыре части разрезаем копченые колбаски, затем кусочками нарезаем поперек. Тонко нарезаем краснокочанную капусту. Краснокочанная капуста содержит много витаминов, селена и микроэлементов.
4. Отвариваем свеклу, очищаем и натираем на крупную терку. Ингредиенты можно разделять на порции, добавить консервированую красную фасоль, сметану, тертый хрен и ломтик апельсина.
5. Можно смешивать ветчину, колбасу, капусту, фасоль, апельсин и заправить все сметаной. И сюда добавить перец, соль и хрен.
6. В форме гитары салат выкладываем на блюдо. Блюдо готово к подаче на стол.

Видео приготовления пурпурного салата

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

ejuranted1990

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

shamovskaya_73

Обалденный рецептик пурпурного салата. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

chernousova_91

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь пурпурный салат периодически готовим!!!)

Аймакова Лидия

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

adlencen

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

lyuda96

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

katya86

Хочу угостить вас рецептиком http://vagonretseptov.ru/salaty/salat-s-perlovkoi. А какие блюда готовите вы?

yussom

Tasya85, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

nusad

Tasya85, пурпурный салат делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!